Vakarinis gėrimas su citrina ir imbieru: gaivus receptas, kuris gali padėti laikantis svorio kontrolės plano

308

Daugelis žmonių, nusprendusių keisti savo gyvenimo būdą, ieško paprastų būdų, kaip į kasdienę rutiną įtraukti daugiau sveikų įpročių. Vieni pradeda daugiau judėti, kiti peržiūri savo mitybą, o treti ieško natūralių gėrimų, kurie padėtų lengviau išlaikyti skysčių balansą ir paskatintų sveikesnius pasirinkimus.

Vienas iš dažnai aptariamų receptų – citrinos, imbiero, cinamono ir juodųjų pipirų gėrimas. Internete jam neretai priskiriamos įspūdingos savybės, tačiau svarbu suprasti, kad nėra gėrimo, kuris vienas pats „tirpdytų riebalus“ ar leistų greitai numesti daug kilogramų be subalansuotos mitybos ir fizinio aktyvumo.

Vis dėlto šis gėrimas gali būti skanus, mažai kalorijų turintis pasirinkimas, padedantis pakeisti saldintus gėrimus ir palaikyti gerą hidrataciją. Būtent tokie kasdieniai įpročiai ilgainiui gali prisidėti prie svorio kontrolės.

Kodėl verta rinktis natūralius gėrimus?

Norint palaikyti normalią kūno masę, svarbiausi veiksniai išlieka subalansuota mityba, reguliarus judėjimas, kokybiškas miegas ir pakankamas skysčių vartojimas.

Natūralūs gėrimai gali būti naudingi todėl, kad:

• padeda palaikyti hidrataciją;
• dažniausiai neturi pridėtinio cukraus;
• gali būti alternatyva saldiems gazuotiems gėrimams;
• suteikia natūralaus skonio be papildomų kalorijų.

Jeigu vakare vietoje saldaus limonado ar sulčių pasirenkama stiklinė tokio gėrimo, bendras suvartojamų kalorijų kiekis gali sumažėti.

Citrina – gaivumo ir vitamino C šaltinis

Citrina jau daugelį metų naudojama tiek kulinarijoje, tiek įvairių gėrimų gamyboje.

Joje gausu:

• vitamino C;
• flavonoidų;
• citrinos rūgšties;
• įvairių augalinių junginių.

Vitaminas C prisideda prie normalios imuninės sistemos veiklos ir padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso.

Nors kartais teigiama, kad citrina „tirpdo riebalus“, moksliniai tyrimai tokio poveikio nepatvirtina. Tačiau citrina gali padėti pagardinti paprastą vandenį ir paskatinti jo išgerti daugiau.

Imbieras – vienas populiariausių prieskonių pasaulyje

Imbieras naudojamas tūkstančius metų.

Jis vertinamas dėl:

• ryškaus skonio;
• aromato;
• bioaktyvių medžiagų.

Pagrindinis aktyvus junginys – gingerolis.

Moksliniai tyrimai rodo, kad imbieras gali prisidėti prie normalaus virškinimo, o kai kuriems žmonėms padeda sumažinti pykinimą.

Kai kurie tyrimai taip pat nagrinėja imbiero poveikį energijos apykaitai, tačiau jo įtaka svorio mažėjimui vertinama kaip nedidelė ir negali pakeisti sveikos gyvensenos.

Cinamonas suteikia ne tik aromatą

Cinamonas yra vienas mėgstamiausių prieskonių.

Jis puikiai dera su:

• citrusiniais vaisiais;
• obuoliais;
• imbieru;
• arbata.

Jeigu renkatės cinamoną dažnam vartojimui, verta rinktis Ceilono cinamoną, nes jame paprastai būna mažiau kumarino nei kasijos cinamone.

Cinamonas suteikia gėrimui malonų skonį, todėl nereikia papildomo cukraus.

Juodieji pipirai – daugiau nei prieskonis

Juoduosiuose pipiruose yra piperino.

Ši medžiaga suteikia pipirams būdingą aštrumą.

Kai kurie moksliniai tyrimai rodo, kad piperinas gali pagerinti tam tikrų augalinių medžiagų pasisavinimą organizme.

Būtent todėl jis dažnai derinamas su kitais prieskoniais.

Vakarinio gėrimo receptas

Reikės:

• 2 ekologiškų citrinų;
• maždaug 3 cm imbiero gabalėlio;
• 2 cinamono lazdelių arba 1 arbatinio šaukštelio malto Ceilono cinamono;
• 1 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų;
• 1 litro vandens.

Gaminimas

Gerai nuplaukite citrinas.

Jeigu naudojate žievelę, ją verta nuplauti šiltu vandeniu.

Citrinas supjaustykite griežinėliais ir išimkite sėklas.

Imbierą nulupkite ir supjaustykite plonais gabalėliais.

Visus ingredientus sudėkite į puodą.

Užpilkite litru vandens.

Užvirkite.

Kai vanduo užvirs, sumažinkite kaitrą.

Lengvai pavirkite apie 5 minutes.

Nukelkite nuo viryklės.

Palikite pritraukti dar maždaug 15 minučių.

Nukoškite.

Jeigu norite stipresnio citrusinio skonio, lengvai paspauskite citrinų griežinėlius.

Kaip vartoti?

Šį gėrimą galima gerti:

• šiltą;
• kambario temperatūros;
• atšaldytą.

Jeigu mėgstate vakare išgerti puodelį arbatos, šis gėrimas gali būti gera alternatyva.

Jį taip pat galima pasiruošti ryte ir laikyti šaldytuve visą dieną.

Ar verta gerti prieš miegą?

Kai kurie žmonės mėgsta šį gėrimą išgerti vakare.

Svarbu suprasti, kad pats gėrimo vartojimo laikas riebalų deginimo nelemia.

Kur kas svarbiau:

• bendras dienos kalorijų balansas;
• fizinis aktyvumas;
• miego kokybė;
• reguliarūs mitybos įpročiai.

Jeigu vakare vietoje saldaus deserto pasirenkate nesaldų gėrimą, tai gali padėti sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį.

Kas padeda lieknėti iš tikrųjų?

Moksliniai tyrimai rodo, kad ilgalaikį svorio mažėjimą labiausiai lemia:

• subalansuota mityba;
• kalorijų deficitas;
• reguliarus fizinis aktyvumas;
• pakankamas baltymų kiekis;
• geras miegas;
• streso kontrolė.

Nė vienas maisto produktas ar gėrimas negali kompensuoti nesubalansuotos mitybos.

Kam šis gėrimas gali netikti?

Nors ingredientai yra natūralūs, jie tinka ne visiems.

Atsargiau reikėtų vartoti žmonėms, kurie:

• serga skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opalige;
• turi stiprų rūgštingumo padidėjimą ar refliuksą;
• yra alergiški kuriam nors ingredientui;
• vartoja tam tikrus kraują skystinančius vaistus (dėl imbiero vartojimo verta pasitarti su gydytoju).

Jeigu kyla abejonių dėl mitybos pokyčių ar sveikatos būklės, geriausia pasikonsultuoti su gydytoju arba dietologu.

Išvada

Citrinos, imbiero, cinamono ir juodųjų pipirų gėrimas gali būti puikus pasirinkimas tiems, kurie nori paįvairinti savo kasdienį skysčių vartojimą natūraliais ingredientais. Jis pasižymi gaiviu skoniu, neturi pridėtinio cukraus ir gali tapti sveikesne alternatyva saldiems gėrimams.

Vis dėlto svarbu nepamiršti, kad svorio mažėjimą lemia ne vienas receptas, o ilgalaikiai gyvenimo būdo pokyčiai. Subalansuota mityba, reguliarus judėjimas, pakankamas miegas ir nuoseklūs įpročiai išlieka pagrindiniai veiksniai siekiant geros savijautos ir sveikos kūno masės. Natūralūs gėrimai gali būti šios kasdienės rutinos dalis, tačiau geriausių rezultatų padeda pasiekti visų sveikos gyvensenos elementų derinys.