Atviri kopūstų suktinukai: troškinti pomidorų ir grietinės padaže. Skanus ir labai sultingas
Pomidorų ir grietinės padaže troškinti kopūstų suktinukai yra sultingi, labai aromatingi ir minkšti.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- kopūstai, 1 galva;
- ryžiai, 50 g;
- maltos vištienos, 500 g;
- svogūnas, 2 vnt;
- morkos, 1 vnt;
- druska, pipirai, prieskoniai, žolelės;
- česnako, 5 skiltelės;
- pomidorai, 2 vnt arba pomidorų padažas;
- grietinės ir vandens po 150 g;
- cukraus, 2 arb.
Gaminimo procesas
Virkite kopūstą, palaipsniui pašalindami minkštus lapus.
Svogūną supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su tarkuotomis morkomis, troškinkite, kol pusiau iškeps.
Faršą sumaišykite su daržovėmis, pusiau virtais ryžiais, druska ir pipirais, suberkite prieskonius ir žoleles, smulkintą česnaką.
Patarimas: galite įdėti ir grybų, pievagrybių ar miško grybų, bus dar skaniau.
Mišinį gerai išminkykite ir suformuokite kopūstų suktinukus, kraštus palikdami atvirus – todėl jie ir vadinami atvirais.
Kopūstų suktinukus sudėkite į kepimo indą .
Padažui sumalkite nuluptus pomidorus arba pomidorų pastą, praskiestą vandeniu, grietine, cukrumi ir druska bei prieskoniais.
Uždenkite formą.
Padažą užpilkite ant kopūstų suktinukų ir troškinkite 180 laipsnių temperatūroje apie 40-50 minučių, pažiūrėkite į savo kopūstą, jei jis jaunas, užtenka 30 minučių .
Labai skanūs ir švelnūs, išmirkyti kopūstų suktinukai, visai nebyra, tvarkingi ir apetitiški.
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.