Vištienos krūtinėlė laikoma vienu sveikiausių maisto produktų, skirtų svorio netekimui. Ši vištienos dalis įtraukta į daugumą dietų. Faktas yra tas, kad vištienos krūtinėlėje yra daug vitaminų – PP, A, B, C ir H. Mėsoje taip pat yra cholino, kurio organizmui dažnai trūksta.
Nepaisant visų krūties privalumų, kai kurie žmonės jos nevalgo labai dažnai.
Tiesiog žmonėms vištienos krūtinėlė asocijuojasi su virta, neskania mėsa. Paruoškime vištienos krūtinėlę sultingą ir sočiai – pagaminkime vištienos suktinukus.
Ingredientai:
- vištienos krūtinėlė – 3 vnt .;
- majonezas – 2 šaukštai;
- garstyčios – šaukštelis;
- petražolės – pundelis;
- Sūris Fontina – 150 g;
- česnakai – 2 skiltelės;
- druska – ½ šaukštelio;
- juodieji pipirai – žiupsnelis.
Gaminimo procesas:
Kiekvieną vištienos krūtinėlės pusę padaliname į plonus kepsnelius, kuriuos iš abiejų pusių išmušame plaktuku. Vištienos kepsnelius pabarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Kepsnelius pagal skonį galite pabarstyti paprika.
Atskirame dubenyje sumaišykite majonezą su garstyčiomis.
Smulkiai supjaustykite petražoles ir česnako skilteles, sutarkuokite sūrį ir sumaišykite ingredientus.
Vištienos kepsnelius patepkite majonezo ir garstyčių padažu. Ant paviršiaus išdėliokite sūrio įdarą ir susukite kepsnius į ritinėlius.
Kepimo formą ištepkite alyvuogių aliejumi ir ant dugno išdėliokite suktinukus.
Kepame 190 laipsnių orkaitėje 40 minučių.
Po pagrindinio kepimo suktinukus galima apibarstyti sūriu ir toliau kepti orkaitėje dar 5 minutes. Taip pat rekomenduojame suktinukus apibarstyti kapotomis žolelėmis.
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.