Karštas užkandis šventiniam stalui. Įdaryti kopūstų suktinukai pagal naują receptą: nė vienas svečias neatspėjo, kol nepabandė
Jei galvojate, kaip iš paprastų ir prieinamų ingredientų pasigaminti neįprastas salotas, esame pasiruošę pasiūlyti svogūnų salotų receptą. Ši paprasta daržovė gali tapti tikru delikatesu, jei žinosite teisingus gaminimo algoritmus. Be to, nebūtinai turite griebtis gudrybių, viskas yra kuo paprasčiau ir aiškesnė.
Tereikia turėti noro nustebinti savo artimuosius ir šeimą, tuomet tikrai galėsite pasipuikuoti gardžiais patiekalais.
Ingredientai:
- svogūnai – 7 vnt.;
- malta vištiena – 400 g;
- morkos – vnt.;
- ryžiai – 70 g;
- paprika – 2 šaukštai;
- pipirai – šaukštelis;
- cukrus – a.š;
- alyvuogių aliejus – 100 ml;
- vanduo – 100 ml;
- saldžiarūgštis padažas – a.š.
Gaminimo procesas
Nulupame 6 svogūnus ir įpjauname iki šerdies. Įdėkite šią daržovę į mikrobangų krosnelę porai minučių po maistine plėvele, kad iškeptų.
Iškepus atsargiai nuimkite viršutinį svogūnėlių sluoksnį – jis bus salotų pagrindas.
Smulkiai supjaustykite nekeptą morkų svogūną ir supjaustykite ant smulkios trintuvės. Į faršą suberkite svogūnus ir morkas, pagal skonį pasūdykite, suberkite pipirus, išmaišykite produktus.
Nupjaukite viršutinę išvirtų svogūnų sluoksnių juodąją arba rudąją dalį. Į sluoksnių vidų sudėkite faršą ir suformuokite mėsa įdarytus svogūnus.
Dubenyje sumaišykite papriką, maltus juoduosius pipirus, granuliuotą cukrų ir alyvuogių aliejų. Į šį mišinį pamerkite svogūnus su malta mėsa ir sudėkite į kepimo indą.
Į likusią papriką ir pipirus supilkite vandenį, supilkite saldžiarūgštį padažą ir išmaišykite. Skystį supilkite į svogūnų salotas ir uždenkite folija.
Kepkite indą 200 laipsnių orkaitėje 90 minučių.
Prieš patiekiant šias neįprastas salotas reikia apipilti savo sultimis, kuriose buvo virti svogūnai.
Rezultatas – sodrus patiekalas su originaliu poskoniu.
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.