Bulvės yra maistingas produktas, kuriame yra daug maistinių medžiagų. Jame yra vitaminų C, B ir PP, mineralinių medžiagų – kalio, magnio, geležies, kalcio, taip pat skaidulų.
Bulvės gali būti naudingos organizmui, nes padeda normalizuoti medžiagų apykaitą, palaiko širdies ir kraujagyslių sistemą, padeda sumažinti cholesterolio kiekį.
Svarbu tinkamai virti bulves, kad būtų išsaugotos naudingos jų savybės ir būtų kuo mažesnė žala. Geriausia virti, kepti arba garuose. Bulves galima naudoti ir su kitais produktais, pavyzdžiui, malta mėsa.
Mes jums pasakysime, kaip kepti bulves su malta mėsa.
Ingredientai:
- malta mėsa – 400 g;
- svogūnas – vnt.;
- česnakai – 5 skiltelės;
- bulvės – 4 vnt.;
- sviestas;
- alyvuogių aliejus;
- kiaušiniai – 5 vnt.;
- petražolės – pundelis;
- druska – ½ šaukštelio.
Gaminimo procesas:
Maltą mėsą apkepkite keptuvėje aliejuje. Svogūną susmulkinkite ir suberkite į faršą, pakepinkite, kol svogūnas suminkštės.
Česnako skilteles perspauskite per spaudą ir suberkite į maltą mėsą, išmaišykite. Maltą mėsą pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį, sumaišykite ingredientus.
Faršą paliekame atvėsti, o bulves nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais. Bulves lengvai pakepinkite svieste ir alyvuogių aliejuje.
Kiaušinius išmuškite į atskirą indą ir smulkiai supjaustykite petražoles. Į kiaušinius suberkite petražoles, išmaišykite. Į bendrą mišinį sudėkite faršą, supilkite kiaušinių mišinį ir sumaišykite ingredientus.
Kepkite troškintuvą po dangčiu, kol kiaušiniai sustings.
Iškepus apibarstykite troškinį sūriu.
Rezultatas – sotus ir paprastas maltos mėsos ir bulvių patiekalas.
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.