Nuostabiai skanus patiekalas iš paprastų ingredientų! Visiems naudinga derinys ir pagrindinis pasiruošimas. Šis receptas tikrai įsitvirtins jūsų šeimoje!
Gaminkite su malonumu, keiskite įdarą, improvizuokite ir nustebinkite savo artimuosius! Paimkite bulves, miltus, maltą mėsą ir keletą daržovių. Visa šeima suvalgys kiekvieną paskutinį kąsnelį su dideliu apetitu!
Ingredientai:
- Bulvės – 4-5 vnt.;
- Sviestas – 20 g;
- Druska – 1 šaukštelis;
- Kiaušinis – 1 vnt.;
- Petražolės – pundelis;
- Miltai – 200-220 g;
- Kepimo milteliai – 1 šaukštelis;
- Augalinis aliejus – 30 ml;
- Svogūnai – 1 vnt.;
- Malta mėsa – 350 g;
- Paprika – 1 vnt .;
- Žalieji svogūnai – 50 g;
- Česnakai – 2 skiltelės;
- Pomidorų padažas (pasta) – 2 šaukštai;
- Druska, prieskoniai pagal skonį.
Bulvių tešla
Bulves išvirkite, vandenį nupilkite. Įpilkite druskos pagal skonį, kiaušinį ir sviestą, sutrinkite. Suberkite smulkiai pjaustytas petražoles ir išmaišykite.
Suberkite kepimo miltelius ir miltus. Minkykite minkštą tešlą. Uždenkite plėvele ir padėkite į šaldytuvą 20 minučių, kol ruošite įdarą.
Mėsos įdaras su daržovėmis
Maltą mėsą pakepinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus. Sudėkite pjaustytas daržoves (svogūnus, paprikas, žoleles, česnaką) ir pomidorų pastą. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį, troškinkite, kol iškeps.
Modeliavimo pyragaičiai
Tešlą padalinkite į 4 dalis . Kiekvieną susukite į ratą. Padalinkite jį į 4 dalis . Ant kiekvieno užpilkite daug atvėsusio įdaro.
Uždenkite kita tešlos puse. Suspauskite kraštus šakute. Padalinkite peiliu 4 pyragus.
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite ant mažos ugnies iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Gatavus keptus pyragus perkelkite į servetėlę. Pasirodo neįtikėtinai skanu, sultinga, aromatinga, patenkinama!
Bulvių pyragus su mėsos įdaru gaminkite bent kasdien! Tai stebėtinai skanu ir visai nesunku.
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.