Šis sūrio užkandis visus pradžiugins puikiu skoniu. Tai tiesiog kiekvienos šeimininkės atradimas: ekonomiškas, greitas ir labai patrauklus. Net vaikai jį valgo su dideliu malonumu. Jis patiekiamas kaip šaltas užkandis. Paruoškite jį šventiniam Naujųjų metų stalui ir pamaloninkite aplinką naujais skoniais. Išsaugokite receptą, virkite ir mėgaukitės.
Ingredientai:
- 3 kiaušiniai
- 5 šaukštai grietinės
- 1 morka
- 300 g kieto sūrio
- 3 lydytas varškės sūris
- 240 g krabų lazdelių
- 2 skiltelės česnako
- pusė ryšulio krapų
- pusė šaukštelio druskos
Gaminimo procesas:
1. Visų pirma kiaušinius siunčiame į atskirą indą. Pasūdykite ir gerai ištrinkite šakute.
2. Tada trintuvu sutarkuokite nuluptą morką ant stambios frakcijos. Siunčiame į kiaušinius.
3. Tą patį padarykite su kietuoju sūriu.
4. Į mišinį įpilkite tris šaukštus grietinės ir gerai išmaišykite.
5. Paimkite lakštą ir uždenkite jį pergamentiniu popieriumi. Po to paruoštu mišiniu ištepame ir išlyginame.
6. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 12 minučių.
7. Praėjus reikiamam laikui, perkelkite ruošinį ant švaraus pergamentinio popieriaus lapo ir palikite atvėsti.
8. Dabar, naudodami trintuvą, ištirpintą varškę sutrinkite į nedidelę frakciją ir nusiųskite į atskirą indą.
9. Tada smulkiai supjaustykite krabų lazdeles ir supjaustykite žalumynus. Perkelkite į varškę ir suberkite česnaką, iš anksto išspaustą per spaudą. Viską pagardinkite grietine ir gerai išmaišykite.
10. Po to paruoštą įdarą paskirstome ant sušalusio ruošinio. Susukite ir uždenkite pergamentiniu popieriumi.
11. Dabar įdėkite jį į šaldytuvą 60 minučių. Pasibaigus reikiamam laikui, gatavą užkandį supjaustykite maždaug 2 cm storio gabalėliais. Gero apetito!
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.