Obuolių pyragaičiai yra vienas iš daugelio žmonių mėgstamų desertų. Rudenį visiems ypač malonu paragauti šviežio ir saldaus naminio pyrago.
Pyrago ingredientus nesunku rasti bakalėjos parduotuvėje, o receptas yra greitas ir paprastas. Papasakosime apie mėgstamiausią obuolių ir razinų pyrago gaminimo būdą.
Ingredientai:
- miltai – 2 puodeliai:
- kepimo milteliai – a.š;
- kiaušiniai – 3 vnt .;
- cukrus – stiklinė;
- druska – ½ šaukštelio;
- vanilinio cukraus – a.š;
- šiltas kefyras – stiklinė;
- augalinis aliejus – ½ puodelio;
- obuoliai – 2 vnt.;
- razinos – 50 g.
Gaminimo procesas:
Į gilų dubenį įmuškite tris vištienos kiaušinius, įpilkite stiklinę cukraus ir druskos. Dėl skonio pridėkite vieną šaukštą vanilinio cukraus. Maišytuvu sumaišykite ingredientus, kol mišinys taps vienalytis ir baltas.
Supilkite stiklinę šilto kefyro, taip pat pusę stiklinės augalinio aliejaus. Vėl naudojame maišytuvą.
Palaipsniui suberkite du puodelius miltų ir suberkite kepimo miltelius.
Įdarui naudojame obuolius. Vaisius supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais ir sudėkite į tešlą. Taip pat dedame razinas.
Išmaišykite tešlą.
Uždenkite stiklinę formą pergamentu. Supilkite mišinį į formą ir tolygiai paskirstykite per visą paviršių.
Pašaukite į orkaitę 45 minutėms 180 laipsnių temperatūroje.
Pyragas paruoštas! Nupjaukite ir padėkite ant stalo. Padėkite sau.
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.