Šiandien paruošime labai skanų užkandį – traškias cukinijų lazdeles, apteptas sūriu. Cukinijos kepamos orkaitėje be lašelio aliejaus. Esu tikras, kad šis receptas patiks daugeliui. Tai paprasta, greita ir labai skanu.
Ingredientai:
- cukinijos – 2 vnt.
- grietinė – 200 g (arba 2 kiaušiniai)
- 2 skiltelės česnako
- druskos, pipirų
- sūris – 100 g.
- džiūvėsėliai – 100 g.
Gaminimo procesas
Cukiniją supjaustykite 1-1,5 cm storio kubeliais.
Į grietinę suberkite susmulkintą česnaką, druską ir maltus juoduosius pipirus. Viską išmaišyti.
Ant vidutinės arba smulkios trintuvės sutarkuojame 100 gramų sūrio (aš naudoju olandišką sūrį) ir įberiame tiek pat džiūvėsėlių. Sumaišykite.
Dabar kiekvieną blokelį pamerkiame į česnakinį grietinės padažą ir apvoliojame sūrio ir džiūvėsėlių mišinyje. Perteklių nukratykite ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Tą patį darome ir su likusiomis cukinijų lazdelėmis. Vietoj grietinės galite naudoti išplaktus kiaušinius.
Gausime visą kepimo skardą cukinijų lazdelių, nusiųskite į iki 180-200 laipsnių įkaitintą orkaitę 25-30 minučių iki auksinės rudos spalvos.
Kepimo laikas priklausys nuo jūsų orkaitės galios. Rezultatas – skani, švelni ir sultinga cukinija su traškia sūrio plutele ant viršaus. Ir tuo pat metu kepėme cukinijas nenaudodami aliejaus.
Rekomenduoju šį receptą visiems. Geriausia patiekti su grietinės padažu, kaip garnyrą arba kaip atskirą patiekalą.
Man tiek, jei patiko receptas, spauskite like ir palikite komentarus. Gero apetito visiems ir iki greito pasimatymo.
