Cukinijos turi daug įdomių savybių, dėl kurių ji išpopuliarėjo visame pasaulyje. Pavyzdžiui, yra daug cukinijų dietų. Tuo pačiu metu šios dietos yra labai sveikos ir veiksmingos sveikatos gerinimo ir svorio metimo požiūriu.
Cukinijos taip pat naudojamos brangiuose restoranuose gaminant labai specifinius patiekalus. Pavyzdžiui, Ratatouille receptuose cukinijos yra įvairių variantų.
Be šio patiekalo, galite sugalvoti ir kitų užkandžių su cukinijomis. Papasakosime, kaip pasigaminti omletą iš cukinijų.
Ingredientai:
- Cukinijos – 1 vnt.;
- Kiaušiniai – 2 vnt.;
- Malti juodieji pipirai – žiupsnelis;
- Česnakai – 1 skiltelė;
- Druska – 1/4 šaukštelio;
- Krapai – pora šakelių;
- Augalinis aliejus – 1 valgomasis šaukštas;
- Sviestas – 7 g.
Gaminimo procesas:
Cukinijas sutrinkite stambiomis trintuvės pjaustyklėmis. Atskirame inde išplakite kiaušinius su maltais juodaisiais pipirais ir per spaudą perleista česnako skiltele.
Kiaušinius sumaišykite su cukinijų mase ir gerai išmaišykite.
Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir įkaitinkite augalinį aliejų.
Padėkite mišinį ant keptuvės dugno ir išlyginkite paviršių. Virkite omletą ant silpnos ugnies 7 minutes uždengę dangtį.
Tada pasūdykite omleto paviršių.
Susmulkinkite krapus ir uždėkite ant omleto.
Tai puikūs pusryčiai iš cukinijų ir kiaušinių. Tai sveikas patiekalas, tinkantis visai šeimai.
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.