Krabų lazdelės yra labai prieštaringas produktas parduotuvių lentynose. Faktas yra tas, kad krabų lazdelės negali būti naudojamos daugelyje patiekalų. Yra tik specialūs receptai, dažniausiai – salotos, kurie tinka krabų lazdelėms.
Paprastai krabų lazdelės gaminamos iš virtos žuvies filė. Lazdelėse nėra krabų mėsos – tai rinkodaros triukas.
Jei pavargote gaminti įprastas krabų salotas su pagaliukais, galime pasiūlyti krabų salotas su pomidorais.
Ingredientai:
- krabų lazdelės – 250 g;
- pomidorai – 3 vnt .;
- česnakai – 2 skiltelės;
- majonezas – 3 šaukštai;
- maltų juodųjų pipirų;
- druskos.
Gaminimo procesas:
Receptui kruopščiai atrenkame krabų lazdeles. Atkreipkite dėmesį į sudėtį – pirmoje vietoje turėtų būti surimi mėsa.
Be to, pagaliukai turi būti elastingi, o ne lipni. Po plėvele nėra geltonų ar pilkų dėmių. Šerkšno nėra, o tai rodo, kad pagaliukai vėl užšalo.
Ant pomidorų padarome du mažus pjūvius su kryželiu. Pomidorus 10 minučių padėkite į verdantį vandenį, tada nuimkite odeles.
Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais ir nupilkite skysčio perteklių.
Krabų lazdeles atitirpinkite ir supjaustykite griežinėliais. Padažui sumaišykite majonezą ir per presą perleistą česnako skilteles.
Pomidorus ir krabų lazdeles sudėkite į salotų dubenį, pagardinkite majonezu ir česnaku.
Salotas pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį ir gerai išmaišykite.
Šios salotos puošiamos krapais ir petražolėmis. Puikus biudžetinis patiekalas pasitarnaus kaip užkandis ant stalo.
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.