Vanduo su citrina ryte: paprastas įprotis, kuris gali būti naudingas, bet ne dėl „detoksikacijos“

377

Stiklinė vandens su šviežiai išspausta citrina daugeliui tapo įprastu ryto ritualu. Vieni ją geria dėl skonio, kiti tikisi pagerinti virškinimą, sustiprinti imunitetą ar lengviau kontroliuoti svorį. Internete šiam gėrimui priskiriama dar daugiau savybių – nuo organizmo „šarminimo“ iki kepenų valymo ar toksinų šalinimo.

Tačiau dalis tokių teiginių yra gerokai perdėti.

Vanduo su citrina gali būti visai geras kasdienis pasirinkimas, ypač jeigu jis padeda išgerti daugiau skysčių. Citrina taip pat suteikia šiek tiek vitamino C ir kitų augalinių junginių. Tačiau stebuklingu gydomuoju gėrimu jo laikyti nereikėtų.

Svarbiausia suprasti, kokia reali jo nauda ir kur prasideda populiarūs mitai.

1. Didžiausia nauda – paprasčiausia: daugiau skysčių

Po nakties organizmas kelias valandas negauna skysčių, todėl stiklinė vandens ryte yra visiškai logiškas pasirinkimas.

Citrina šiuo atveju nėra būtina. Vis dėlto jos skonis gali paskatinti žmogų gerti daugiau vandens.

Pakankamas skysčių vartojimas svarbus normaliai kraujotakai, kūno temperatūros reguliavimui, virškinimui ir inkstų veiklai.

Todėl jeigu paprasto vandens gerti nesinori, keli citrinos griežinėliai arba šiek tiek šviežių sulčių gali būti paprastas būdas padaryti jį malonesnį.

Šiltas vanduo nėra sveikesnis už kambario temperatūros ar vėsesnį. Temperatūrą galima rinktis pagal savo savijautą.

2. Citrina suteikia vitamino C

Citrinos yra vitamino C šaltinis.

Šis vitaminas reikalingas normaliai imuninės sistemos veiklai, kolageno gamybai, žaizdų gijimui ir geležies pasisavinimui.

Tačiau viena stiklinė vandens su keliomis citrinos sultimis nepakeičia visavertės mitybos.

Vitamino C galima gauti ir iš paprikų, uogų, citrusinių vaisių, brokolių, kopūstų bei daugelio kitų produktų.

Todėl teiginys, kad vanduo su citrina „apsaugo nuo virusų“, būtų per stiprus.

Vitaminas C svarbus normaliai imuninei funkcijai, bet vien citrininis vanduo neužkerta kelio peršalimui ar kitoms infekcijoms.

3. Ar vanduo su citrina gerina virškinimą?

Kai kuriems žmonėms ryte išgerta stiklinė vandens gali padėti suaktyvinti žarnyno veiklą.

Tačiau didelę šio poveikio dalį lemia pats vanduo ir įprastas organizmo virškinimo refleksas.

Teiginiai, kad citrinos rūgštis „išvalo virškinimo sistemą“ arba pašalina iš jos toksinus, nėra tikslūs.

Organizmui nereikia specialaus gėrimo, kuris išvalytų žarnyną.

Už atliekų pašalinimą atsakingos normaliai veikiančios virškinimo, kepenų ir inkstų sistemos.

Be to, žmonėms, kuriuos vargina rėmuo ar gastroezofaginis refliuksas, rūgštūs gėrimai kai kada gali simptomus ne sumažinti, o sustiprinti.

Todėl verta stebėti individualią reakciją.

4. Ar citrina „valo kepenis“?

Tai vienas dažniausiai pasitaikančių mitų.

Kepenys nuolat atlieka daugybę funkcijų – apdoroja įvairias organizmo medžiagas, dalyvauja medžiagų apykaitoje ir padeda neutralizuoti bei pašalinti tam tikrus junginius.

Tam nereikia citrinų sulčių.

Nėra pagrindo teigti, kad rytinis citrininis vanduo išplauna toksinus ar „išvalo kepenis“.

Kepenims kur kas svarbesni kiti dalykai: subalansuota mityba, saikingas alkoholio vartojimas, fizinis aktyvumas ir tinkamas kūno svoris.

5. Citrinos nekeičia viso organizmo pH

Dar vienas labai populiarus teiginys – kad citrina, nors yra rūgšti, patekus į organizmą jį „šarmina“.

Žmogaus organizmas savo kraujo pH reguliuoja labai tiksliai.

Tam daugiausia naudojami plaučiai ir inkstai.

Jeigu kraujo pH reikšmingai pasikeistų vien dėl suvalgyto maisto, tai būtų rimta medicininė problema.

Maistas gali paveikti šlapimo pH, tačiau tai nėra tas pats, kas pakeisti viso organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.

Todėl citrininio vandens nereikėtų gerti tikintis „pašalinti rūgštingumą iš organizmo“.

6. Ar vanduo su citrina padeda mesti svorį?

Pats savaime riebalų jis nedegina.

Vis dėlto tam tikrose situacijose gali padėti netiesiogiai.

Pavyzdžiui, jeigu saldų limonadą, sultis ar kitą kaloringą gėrimą pakeičiate vandeniu su citrina, kasdien galite suvartoti mažiau kalorijų.

Tai ilgainiui gali prisidėti prie svorio kontrolės.

Tačiau nėra maisto ar gėrimo, kuris selektyviai „tirpdytų pilvo riebalus“.

Svorio pokyčius lemia ilgalaikis energijos balansas, mitybos įpročiai, fizinis aktyvumas, miegas ir kiti veiksniai.

7. O kaip pektinas ir alkio mažinimas?

Citrinose yra pektino – tirpių skaidulų.

Tačiau didžioji jo dalis yra vaisiaus minkštime ir žievelėje, o ne keliuose lašuose citrinos sulčių.

Todėl stiklinė vandens su išspausta citrina neturėtų būti laikoma reikšmingu skaidulų šaltiniu.

Jeigu norite gauti daugiau skaidulų, kur kas naudingiau valgyti visus vaisius, daržoves, ankštinius produktus ir pilno grūdo maistą.

8. Ar citrininis vanduo veikia kaip diuretikas?

Išgėrus daugiau skysčių natūraliai padidėja šlapimo kiekis.

Tačiau tai nėra įrodymas, kad citrina „išvaro toksinus“.

Inkstai patys reguliuoja, ką organizmas turi išlaikyti ir ką pašalinti.

Jeigu žmogus turi inkstų, širdies ar kitų ligų ir gydytojas yra rekomendavęs riboti skysčius, bendri patarimai gerti kuo daugiau vandens jam gali netikti.

9. Citrinos rūgštis ir inkstų akmenys

Čia yra viena įdomesnė sritis.

Citrusiniuose vaisiuose yra citratų, kurie gali būti svarbūs tam tikrų inkstų akmenų profilaktikai.

Vis dėlto žmonėms, kurie jau yra turėję inkstų akmenų, geriausia jų prevenciją aptarti su gydytoju.

Svarbu žinoti akmenų tipą ir bendrą sveikatos būklę.

Vien citrinų vanduo nėra universalus inkstų akmenų gydymas.

10. Nepamirškite dantų

Tai viena dažniausiai nutylimų citrininio vandens pusių.

Citrinų sultys yra rūgščios, todėl dažnas ir ilgalaikis jų kontaktas su dantimis gali prisidėti prie dantų emalio erozijos.

Riziką galima sumažinti gėrimą labiau praskiedžiant vandeniu ir po jo praskalaujant burną paprastu vandeniu.

Nereikėtų iš karto po rūgštaus gėrimo intensyviai valyti dantų – geriau šiek tiek palaukti.

Taip pat nereikėtų visą dieną gurkšnoti stipriai rūgštaus citrininio vandens mažais gurkšniais.

Kaip pasiruošti paprastą citrininį vandenį?

Sudėtingo recepto nereikia.

Į stiklinę vandens galima įspausti šiek tiek šviežios citrinos arba įdėti kelis jos griežinėlius.

Nebūtina spausti pusės ar visos citrinos – kiekį galima rinktis pagal skonį.

Taip pat nėra būtinybės gerti tik nevalgius. Jeigu gėrimas jums malonesnis kartu su pusryčiais, galite jį vartoti būtent taip.

Svarbiausia, kad jis nesukeltų rėmens, skrandžio dirginimo ar kitų nemalonių simptomų.

Taigi, ar verta pradėti rytą vandeniu su citrina?

Jeigu jums patinka – taip.

Tai gaivus, mažai kalorijų turintis gėrimas, kuris gali paskatinti išgerti daugiau vandens ir suteikti šiek tiek vitamino C.

Tačiau nereikia tikėtis, kad jis išvalys kepenis, pašalins toksinus, pakeis organizmo pH, išgydys infekcijas ar savaime padės numesti svorio.

Kartais paprastas sveikas įprotis yra vertingas būtent todėl, kad jis paprastas.

Stiklinė vandens su citrina gali būti maloni dienos pradžia – tik nereikia jai priskirti savybių, kurių vienas gėrimas negali turėti.