Stiklinė šilto vandens su citrina daugeliui tapo beveik klasikiniu ryto ritualu. Vieni jį renkasi dėl gaivaus skonio, kiti tikisi pagerinti virškinimą, gauti daugiau vitamino C ar tiesiog pradėti dieną išgerdami daugiau skysčių.
Tačiau internete šiam paprastam gėrimui priskiriama ir gerokai daugiau savybių. Galima perskaityti, kad vanduo su citrina „valo kepenis“, pašalina toksinus, subalansuoja organizmo pH, stipriai pagreitina medžiagų apykaitą ar net suteikia ypatingos energijos.
Dalis tokių teiginių skamba įtikinamai, tačiau žmogaus organizmas veikia sudėtingiau. Citrina iš tiesų yra vertingas vaisius, o pakankamas vandens vartojimas – svarbi sveikos mitybos dalis. Vis dėlto iš to nereikėtų daryti išvados, kad viena stiklinė citrininio vandens tampa organizmą „valančia“ priemone.
Pažiūrėkime, ką toks rytinis įprotis iš tiesų gali duoti.
Didžiausias privalumas gali būti pats paprasčiausias – daugiau vandens
Kartais ieškant ypatingo citrinos poveikio pamirštamas pats vanduo.
Po nakties išgerta stiklinė vandens paprasčiausiai prisideda prie dienos skysčių kiekio. Jeigu žmogui paprastas vanduo nepatinka, keli citrinos griežinėliai ar šlakelis sulčių gali padaryti jį malonesnio skonio.
O tai gali paskatinti gerti dažniau.
Pakankamas skysčių vartojimas svarbus normaliai organizmo veiklai. Vanduo reikalingas temperatūros reguliavimui, kraujotakai, virškinimo sistemai ir daugeliui kitų fiziologinių procesų.
Taigi citrininio vandens nauda nebūtinai slypi kokioje nors slaptoje citrinos savybėje. Kartais jis tiesiog padeda žmogui išgerti daugiau vandens.
Ar šiltas vanduo geriau už šaltą?
Nebūtinai.
Nėra pagrindo manyti, kad organizmui būtina būtent šilta citrininio vandens stiklinė.
Kai kuriems žmonėms šiltas gėrimas ryte tiesiog malonesnis. Kiti mieliau renkasi kambario temperatūros ar vėsesnį vandenį.
Svarbiausia – pats skysčių vartojimas.
Todėl jeigu jums patinka šiltas vanduo su citrina, jį galima gerti šiltą. Tačiau nereikia versti savęs vien todėl, kad internete teigiama, jog tik toks vanduo „įjungia“ virškinimo sistemą.
Citrina suteikia vitamino C, bet kiekis priklauso nuo porcijos
Citrinos yra vitamino C šaltinis.
Vitaminas C svarbus normaliai imuninės sistemos veiklai, kolageno gamybai, padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos ir dalyvauja kituose organizmo procesuose.
Tačiau čia svarbu nepainioti dviejų dalykų.
Vitaminas C prisideda prie normalios imuninės sistemos veiklos, tačiau tai nereiškia, kad stiklinė vandens su citrina apsaugos nuo peršalimo ar kitų infekcijų.
Be to, keli lašai citrinos sulčių ir pusė išspaustos citrinos nėra tas pats.
Jeigu į didelę stiklinę vandens įspaudžiamas tik nedidelis citrinos gabalėlis, vitamino C kiekis taip pat nebus didelis.
Todėl citrininį vandenį geriau laikyti viena įvairios mitybos dalimi, o ne pagrindiniu vitamino C šaltiniu.
O kaip garsusis „kepenų valymas“?
Tai vienas dažniausių mitų.
Citrina nėra priemonė, kuri išplauna iš kepenų susikaupusius „toksinus“.
Kepenys pačios atlieka daugybę svarbių funkcijų: apdoroja įvairias organizme esančias medžiagas, dalyvauja medžiagų apykaitoje ir padeda neutralizuoti bei pašalinti tam tikrus junginius.
Šiame procese taip pat dalyvauja inkstai, virškinimo sistema, plaučiai ir kiti organai.
Todėl sveikam žmogui nereikia specialaus rytinio gėrimo, kuris „įjungtų“ kepenų valymą.
Daug svarbiau kepenims yra ilgalaikiai įpročiai – subalansuota mityba, saikingas alkoholio vartojimas arba jo atsisakymas, fizinis aktyvumas ir atsakingas vaistų bei papildų vartojimas.
Citrininis vanduo nepakeičia organizmo pH taip, kaip kartais teigiama
Dar vienas populiarus pažadas – esą citrina padeda „šarminti organizmą“ ir atkurti tinkamą jo pH.
Žmogaus organizmas taip neveikia.
Kraujo rūgščių ir šarmų pusiausvybę organizmas reguliuoja labai tiksliai, pirmiausia pasitelkdamas plaučius ir inkstus.
Maistas gali turėti įtakos, pavyzdžiui, šlapimo pH, tačiau tai nėra tas pats, kas reikšmingai pakeisti kraujo pH.
Jeigu žmogaus kraujo rūgščių ir šarmų pusiausvyra iš tiesų smarkiai sutriktų, tai būtų ne problema, kurią galima išspręsti citrina, o rimta medicininė būklė.
Todėl citrininio vandens nereikėtų pristatyti kaip organizmo „šarminimo“ priemonės.
Ar vanduo su citrina padeda virškinimui?
Čia atsakymas priklauso nuo to, ką vadiname pagalba virškinimui.
Pakankamas skysčių kiekis apskritai svarbus normaliai virškinimo sistemos veiklai. Vanduo taip pat gali būti naudingas kartu su pakankamu skaidulų kiekiu, kai siekiama palaikyti normalią žarnyno veiklą.
Tačiau nėra pagrindo teigti, kad citrina savaime „išvalo žarnyną“ ar išsprendžia virškinimo sutrikimų priežastis.
Kai kuriems žmonėms citrininis vanduo netgi gali būti nemalonus.
Jeigu vargina rėmuo ar gastroezofaginio refliukso simptomai, rūgštūs gėrimai kai kuriems žmonėms gali sustiprinti deginimą ar kitą diskomfortą.
Tokiu atveju nereikia gerti citrininio vandens vien todėl, kad jis laikomas sveiku rytiniu ritualu.
„Detoksas“ – skambus žodis, tačiau citrina toksinų neištraukia
Teiginys, kad citrininis vanduo pašalina iš organizmo toksinus ir perteklinius skysčius, skamba patraukliai.
Tačiau neaiškus žodis „toksinai“ dažnai naudojamas net neįvardijant, apie kokias konkrečias medžiagas kalbama.
Vanduo reikalingas normaliai inkstų veiklai ir šlapimo susidarymui, tačiau tai nereiškia, kad į jį įdėta citrina pradeda specialų organizmo valymo procesą.
Jeigu po rytinės stiklinės vandens žmogus dažniau šlapinasi, tai nėra įrodymas, kad iš organizmo pradėjo šalintis kažkokie ypatingi toksinai.
Dažniausiai tai tiesiog normali reakcija į išgertą skystį.
Oda gali mėgti gerą mitybą, bet citrina nėra jaunystės eliksyras
Vitaminas C reikalingas normaliai kolageno gamybai, todėl jo pakankamas kiekis mityboje svarbus ir odai.
Taip pat verta pasirūpinti pakankamu skysčių vartojimu.
Tačiau nereikėtų tikėtis, kad kasdien geriama stiklinė citrininio vandens pašalins raukšles, pigmentines dėmes ar kitus odos pokyčius.
Odos būklei įtakos turi daugybė veiksnių: genetika, amžius, ultravioletinių spindulių poveikis, rūkymas, mityba, miegas ir bendra sveikata.
Todėl daug svarbesnė ilgalaikė kasdienė priežiūra nei vienas „stebuklingas“ rytinis gėrimas.
Ar nuo jo iš tiesų atsiranda daugiau energijos?
Jeigu žmogus buvo ištroškęs, išgėrus vandens savijauta gali pagerėti.
Be to, pats rytinis ritualas kai kuriems žmonėms padeda pradėti dieną – lygiai taip pat kaip dušas, pusryčiai, trumpas pasivaikščiojimas ar kavos puodelis.
Tačiau citrina nėra stimuliatorius, veikiantis panašiai kaip kofeinas.
Todėl pažado, kad citrininis vanduo „atgaivina kraują“ ir dėl to suteikia ypatingą energijos antplūdį, pagrįstu laikyti nereikėtų.
Yra viena smulkmena, apie kurią dažnai pamirštama – dantys
Citrinų sultys yra rūgščios.
Dažnas ir ilgalaikis rūgščių gėrimų kontaktas su dantimis gali prisidėti prie dantų emalio erozijos.
Todėl nereikėtų visą dieną mažais gurkšneliais gurkšnoti labai rūgštaus citrininio vandens.
Po jo galima praskalauti burną paprastu vandeniu. O dantų nereikėtų skubėti šveisti iš karto po rūgštaus gėrimo – geriau šiek tiek palaukti.
Taip pat neverta manyti, kad kuo daugiau citrinos įdėsite, tuo gėrimas taps sveikesnis.
Taigi ar verta rytais gerti vandenį su citrina?
Jeigu jums skanu – tikrai galima.
Tai paprastas būdas pradėti dieną stikline vandens, o citrina suteikia skonio ir nedidelį kiekį naudingų maistinių medžiagų.
Tačiau vanduo su citrina nėra kepenų valymo, organizmo detoksikacijos ar pH „atstatymo“ priemonė. Jis taip pat negali pakeisti visavertės mitybos ar gydymo, jeigu žmogus turi sveikatos problemų.
Galbūt būtent čia ir slypi geriausia šio populiaraus ryto ritualo savybė: jam visai nereikia stebuklingų pažadų.
Jeigu stiklinė vandens su citrina padeda ryte išgerti daugiau skysčių ir jums patinka jos skonis, tai jau yra pakankamai gera priežastis ją rinktis.
„Esu Befa.lt įkūrėjas ir redaktorius. Daugiau nei 5-erius metus analizuoju bei rengiu praktiškus patarimus, receptus, astrologines apžvalgas ir kasdienio gyvenimo temas. Siekiu, kad kiekvienas straipsnis suteiktų skaitytojui tikslią, naudingą ir aiškiai pateiktą informaciją.
Susisiekti galite el. paštu: info@befa.lt