Rozmarino kvapą atpažinti nesunku. Vos patrynus tarp pirštų kelis siaurus lapelius pasklinda intensyvus, gaivus aromatas. Virtuvėje rozmarinas dažniausiai keliauja prie bulvių, daržovių ar mėsos, tačiau šis Viduržemio jūros augalas turi gerokai įdomesnę istoriją.
Rozmarinas šimtmečius naudotas tradicinėje buityje, o šiandien jo sudėtyje esančius junginius tyrinėja ir mokslininkai. Vis dėlto tarp realių savybių ir internete rozmarinui priskiriamų „stebuklų“ yra nemažas skirtumas.
Ką verta apie jį žinoti ir kaip rozmariną saugiai panaudoti namuose?
Augalas, kurį žmonės vertino dar senovėje
Rozmarinas tradiciškai siejamas su Viduržemio jūros regionu. Senovės kultūrose jis turėjo ne tik kulinarinę, bet ir simbolinę reikšmę – buvo siejamas su atmintimi, ištikimybe ir gyvybingumu.
Vėliau rozmarino lapai ir jų užpilai paplito buityje: augalas buvo naudojamas maistui gardinti, kvapnioms vonioms, plaukų priežiūrai ir įvairiems tradiciniams užpilams.
Įdomu tai, kad susidomėjimas rozmarinu niekur nedingo. Šiuolaikiniai tyrimai daugiausia nagrinėja jo antioksidacines savybes, aromato poveikį, eterinį aliejų ir atskirus augale esančius junginius.
Kas slypi rozmarino lapuose?
Rozmarino sudėtyje yra įvairių biologiškai aktyvių medžiagų. Tarp jų – rozmarino rūgštis, karnozo rūgštis ir aromatiniai eterinio aliejaus komponentai.
Laboratoriniuose tyrimuose dalis šių medžiagų pasižymi antioksidacinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis.
Tačiau svarbu atskirti du dalykus: faktas, kad augale esanti medžiaga laboratorijoje pasižymi tam tikromis savybėmis, dar nereiškia, kad puodelis rozmarinų arbatos gali gydyti konkrečią ligą.
Todėl rozmariną geriausia vertinti kaip aromatingą augalą, galintį papildyti mitybą ir kasdienę savijautos rutiną, o ne vaistų pakaitalą.
Rozmarinas ir atmintis – kodėl apie tai tiek kalbama?
Tai viena įdomiausių rozmarino savybių.
Dar senovėje jis buvo siejamas su atmintimi ir susikaupimu, o šiandien mokslininkai tiria, ar rozmarino aromatas ir jo sudėtyje esančios medžiagos gali turėti poveikį pažintinėms funkcijoms.
Kai kuriuose nedideliuose tyrimuose pastebėtas galimas ryšys tarp rozmarino aromato ir tam tikrų atminties ar budrumo rodiklių. Vis dėlto tai nėra pagrindas teigti, kad rozmarinas apsaugo nuo Alzheimerio ar Parkinsono ligos.
Tokios ligos yra sudėtingos, todėl jų profilaktikos negalima pakeisti vienu augalu ar arbata.
Paprasta rozmarinų arbata
Vienas lengviausių būdų panaudoti rozmariną – pasigaminti aromatingą gėrimą.
Reikės:
- 1 arbatinio šaukštelio džiovinto rozmarino arba nedidelės šviežios šakelės;
- maždaug 250 ml karšto vandens;
- citrinos griežinėlio pagal skonį;
- šiek tiek medaus, jei norisi saldumo.
Rozmariną užpilkite karštu vandeniu, uždenkite ir palikite maždaug 5–10 minučių. Nukoškite ir, jei norite, įdėkite citrinos ar šiek tiek medaus.
Gėrimas pasižymi gana intensyviu skoniu, todėl pirmą kartą geriau naudoti mažesnį rozmarino kiekį.
Rozmarinas plaukams – viena populiariausių jo panaudojimo sričių
Pastaraisiais metais ypač išpopuliarėjo rozmarinų aliejus plaukų priežiūrai.
Yra mokslinių darbų, kuriuose nagrinėtas rozmarinų aliejaus poveikis plaukų augimui. Rezultatai įdomūs, tačiau jų nepakanka rozmarinų aliejų vadinti „natūraliu minoksidiliu“ ar garantuoti, kad jis sustabdys plaukų slinkimą.
Norint išbandyti rozmarinų eterinį aliejų, jo nereikėtų pilti tiesiai ant galvos odos. Eteriniai aliejai yra koncentruoti ir gali sudirginti odą.
Kelias jo lašų kiekis paprastai maišomas su baziniu aliejumi, tačiau prieš naudojimą verta išbandyti nedidelį kiekį ant mažo odos ploto.
Jeigu plaukai pradėjo staiga ar gausiai slinkti, geriau ieškoti priežasties, nes ją gali lemti ne vien plaukų priežiūra.
O kaip dėl odos ir raukšlių?
Rozmarinas dažnai sutinkamas kosmetikos priemonių sudėtyje. Jo ekstraktai naudojami dėl antioksidacinių savybių ir aromato.
Tačiau internete galima rasti gerokai drąsesnių pažadų – esą rozmarinas naikina pigmentines dėmes, atkuria kolageną ar panaikina raukšles.
Tokių rezultatų vien rozmarino naudojimas negarantuoja.
Dar svarbiau – nereikėtų lašinti gryno eterinio aliejaus tiesiai į kremo indelį ir juo tepti veido, ypač jautrios odos žmonėms. Koncentruotas eterinis aliejus gali sukelti sudirginimą.
Rozmarino vanduo plaukams
Norint paprastesnės priemonės, galima pasigaminti rozmarino užpilą.
Kelias šviežias šakeles užpilkite karštu vandeniu, palaikykite, kol skystis atvės, ir nukoškite.
Tokį užpilą galima naudoti kaip plaukų ir galvos odos priežiūros priemonę. Kadangi naminiame užpile nėra konservantų, nereikėtų gaminti didelio kiekio ar ilgai jo laikyti.
Jeigu atsiranda niežėjimas, paraudimas ar kitas dirginimas, naudojimą nutraukite.
Ar rozmarinas gali „išvalyti kraujagysles“?
Tai vienas teiginių, su kuriuo verta būti atsargiems.
Rozmarino sudėtyje esančios medžiagos tiriamos dėl įvairaus biologinio poveikio, tačiau rozmarinų arbata neišvalo arterijų nuo aterosklerozinių plokštelių ir nepakeičia gydytojo paskirto cholesterolio ar širdies bei kraujagyslių ligų gydymo.
Lygiai taip pat nėra pagrindo rozmariną pristatyti kaip priemonę smegenų kraujotakai „atkurti po insulto“.
Po insulto reikalingas individualus gydymas ir reabilitacija, o savarankiškas augalinių preparatų vartojimas gali būti netinkamas dėl sąveikos su vartojamais vaistais.
Kada su rozmarinu reikėtų elgtis atsargiau?
Rozmarinas kaip prieskonis maiste daugeliui žmonių nėra problema. Visai kita situacija – koncentruoti ekstraktai, papildai ir eterinis aliejus.
Ypač atsargiai juos reikėtų vertinti nėštumo metu, vartojant nuolatinius vaistus ar sergant lėtinėmis ligomis. Eterinio aliejaus nereikėtų savavališkai gerti.
Didesnis kiekis nebūtinai reiškia didesnę naudą.
Mažas augalas, kurį verta atrasti iš naujo
Rozmarinui nereikia priskirti stebuklingų galių, kad jis būtų įdomus.
Tai aromatingas augalas, turintis ilgą naudojimo istoriją ir biologiškai aktyvių junginių, kurie iki šiol domina mokslininkus. Jį galima auginti ant palangės, naudoti gaminant maistą, retkarčiais užsiplikyti aromatingos arbatos ar išbandyti kosmetinėje rutinoje.
O jo intensyvus aromatas namuose primins Viduržemio jūrą net tada, kai už lango – visai ne Viduržemio jūros oras.
Svarbu: straipsnyje pateikiama bendro pobūdžio informacija. Rozmarinas ir jo preparatai nėra skirti ligoms diagnozuoti ar gydytojo paskirtam gydymui pakeisti.

„Esu Befa.lt įkūrėjas ir redaktorius. Daugiau nei 5-erius metus analizuoju bei rengiu praktiškus patarimus, receptus, astrologines apžvalgas ir kasdienio gyvenimo temas. Siekiu, kad kiekvienas straipsnis suteiktų skaitytojui tikslią, naudingą ir aiškiai pateiktą informaciją.
Susisiekti galite el. paštu: info@befa.lt
