Imbieras, ciberžolė ir morkos nuo sąnarių skausmo: populiarus gėrimas gali būti naudingas, bet ne dėl tos priežasties, kurią dažnai žada

52

Sąnarių skausmas gali labai apsunkinti kasdienybę – tampa sunkiau vaikščioti, lipti laiptais, sportuoti ar net ramiai išsimiegoti. Internete dėl to netrūksta receptų, kuriuose imbieras, ciberžolė, morkos ir pienas pristatomi kaip „galinga priemonė“, galinti sutepti sąnarius, sustiprinti kaulus ir sustabdyti uždegimą. Toks pažadas skamba patraukliai, tačiau žmogaus sąnariai neveikia kaip mechanizmas, kurį galima tiesiog „sutepti“ vienu gėrimu.

Tai nereiškia, kad pats gėrimas yra bevertis. Imbieras ir ciberžolė turi biologiškai aktyvių junginių, o morkos bei pienas gali suteikti organizmui įvairių maistinių medžiagų. Tačiau šiuos produktus geriau vertinti kaip subalansuotos mitybos dalį, o ne kaip artrito, podagros ar kitų sąnarių ligų gydymą.

Sąnarių skausmas nėra vien senėjimo pasekmė

Vyresniame amžiuje sąnarių problemos iš tiesų tampa dažnesnės, tačiau teiginys, kad kaulų ir sąnarių skausmas yra tiesiog neišvengiama senėjimo dalis, yra pernelyg supaprastintas. Skausmą gali sukelti osteoartritas, uždegiminės sąnarių ligos, podagra, trauma, sausgyslių ar raumenų problemos ir daugybė kitų priežasčių.

Todėl svarbiausia ne vien „slopinti uždegimą“, o suprasti, kodėl skauda. Vienam žmogui gali padėti fizinis aktyvumas ir svorio mažinimas, kitam reikės kineziterapijos, vaistų ar visiškai kitokio gydymo. Tas pats naminis receptas negali vienodai veikti visų šių būklių.

Jeigu skausmas trunka ilgai, sąnarys tinsta, parausta, tampa karštas arba judėjimas vis labiau ribojamas, verta kreiptis į gydytoją, o ne pasikliauti vien maisto produktais.

Ką iš tiesų gali imbieras?

Imbiero šaknyje yra medžiagų, kurios laboratoriniuose ir kai kuriuose klinikiniuose tyrimuose siejamos su priešuždegiminiu poveikiu. Dėl to imbieras kartais tiriamas kaip papildoma priemonė žmonėms, turintiems osteoartrito ar kitų su uždegimu susijusių simptomų.

Tačiau svarbu nepainioti galimo nedidelio poveikio su gydymu. Puodelis ar stiklinė gėrimo su imbieru negali atkurti pažeistos sąnario kremzlės, pašalinti podagros priežasties ar išgydyti autoimuninės ligos.

Maistiniais kiekiais imbieras daugumai žmonių tinka, tačiau labai dideliais kiekiais ar papildų pavidalu jis gali būti netinkamas kai kuriems žmonėms, ypač vartojantiems kraujo krešėjimą veikiančius vaistus. Todėl „natūralus“ ingredientas vis tiek nėra visiškai neutralus.

Ciberžolė – populiari, bet ne stebuklinga

Ciberžolėje esantis kurkuminas dažnai minimas kalbant apie uždegiminius procesus. Būtent dėl to ciberžolė tapo vienu populiariausių ingredientų „sąnarių gėrimuose“. Kai kuriuose tyrimuose kurkumino preparatai siejami su nedideliu osteoartrito simptomų sumažėjimu, tačiau rezultatai nėra pagrindas vadinti ciberžolę vaistu nuo artrito.

Svarbu ir tai, kad kulinariniame ciberžolės kiekyje kurkumino yra gerokai mažiau nei koncentruotuose papilduose, naudojamuose dalyje tyrimų. Todėl vienas centimetro dydžio ciberžolės šaknies gabalėlis gėrime neturėtų būti pristatomas kaip stiprus gydymas.

Ciberžolę galima drąsiai naudoti gaminant maistą, jei ji jums tinka. Tačiau žmogui, turinčiam rimtą sąnarių ligą, ji neturėtų tapti priežastimi atidėti gydytojo paskirtus vaistus ar kitą gydymą.

Morkos sąnarių „nesutepa“, bet yra vertingas maistas

Morkose gausu beta karoteno, kurį organizmas gali paversti vitaminu A. Jose taip pat yra skaidulų ir kitų naudingų maistinių medžiagų, todėl jos puikiai tinka įprastai mitybai.

Vis dėlto nėra mechanizmo, pagal kurį suvalgyta ar išgerta morka tiesiogiai „suteptų“ skaudantį kelį ar petį. Sąnario skystį, kremzlę ir aplinkinius audinius palaiko daug sudėtingesni procesai.

Morkų įtraukimas į racioną yra geras pasirinkimas ne kaip vaistas, o kaip bendros įvairios mitybos dalis. Lygiai taip pat naudinga valgyti ir kitų spalvų daržoves, vaisius, ankštinius bei kitus maistingus produktus.

O kam šiame recepte reikalingas pienas?

Pienas gali suteikti baltymų, kalcio ir kitų maistinių medžiagų, kurios svarbios normaliai kaulų būklei. Tačiau ir čia svarbu išlaikyti proporciją: viena stiklinė pieno nepadarys kaulų „stiprių per dieną“, kaip ir jo nevartojimas automatiškai nereiškia, kad kaulai silps.

Kaulų sveikatai svarbi visa mityba, pakankamas baltymų, kalcio ir vitamino D kiekis, fizinis aktyvumas bei kiti veiksniai. Jėgos ir svorį laikančios fizinės veiklos taip pat yra svarbios, nes kaulinis audinys reaguoja į apkrovą.

Jeigu pieno netoleruojate, jo nebūtina naudoti šiame gėrime. Jį galima keisti kitu tinkamu produktu, tačiau nereikėtų tikėtis, kad pats gėrimo pagrindas nulems sąnarių būklę.

Kaip paruošti šį gėrimą, jei tiesiog norite jį išbandyti?

Galima naudoti maždaug 2 cm šviežio imbiero šaknies, 5–6 morkas, nedidelį gabalėlį šviežios ciberžolės ir apie 250 ml pieno arba jums tinkamo nesaldaus gėrimo. Morkas nuplaukite ir, jei reikia, nulupkite, imbierą bei ciberžolę susmulkinkite.

Visus ingredientus sudėkite į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos konsistencijos. Jei masė labai tiršta, galima įpilti vandens. Tokį gėrimą geriau vertinti kaip maistingą užkandį ar pusryčių dalį, o ne kaip vaistą, kurį būtina gerti tris kartus per dieną prieš valgį.

Nėra patikimo pagrindo teigti, kad būtent 50–60 ml dozė tris kartus per dieną veiks geriau už kitokį maisto kiekį. Tokia tiksli „dozavimo“ schema skamba mediciniškai, tačiau maisto produktams ji nėra pagrįsta taip, kaip vaistams.

Kas sąnariams padeda labiau nei vienas gėrimas?

Vienas svarbiausių dalykų daugeliui žmonių yra reguliarus judėjimas. Kai skauda, natūralu norėti nejudėti, tačiau visiškas fizinio aktyvumo vengimas ilgainiui gali silpninti aplink sąnarį esančius raumenis ir dar labiau apsunkinti judėjimą.

Tinkamai parinkti pratimai, vaikščiojimas, plaukimas, dviračio mynimas ar kineziterapija gali padėti išlaikyti judrumą. Jei yra antsvorio, net ir santykinai nedidelis svorio sumažėjimas gali sumažinti apkrovą keliams ir kitiems svorį laikantiems sąnariams.

Svarbi ir visa mityba, o ne vien keli „priešuždegiminiai“ produktai. Daržovės, vaisiai, žuvis, ankštiniai, riešutai, pilno grūdo produktai ir mažiau stipriai perdirbto maisto yra daug prasmingesnis ilgalaikis pasirinkimas.

Kada sąnarių skausmo nereikėtų gydyti namuose?

Staiga labai stipriai pradėjęs skaudėti, paraudęs, patinęs ir karštas sąnarys nėra situacija, kai reikėtų pirmiausia ieškoti imbiero ar ciberžolės. Tokius simptomus gali sukelti podagros priepuolis, infekcija ar kita būklė, kurią reikia įvertinti mediciniškai.

Taip pat verta kreiptis į gydytoją, jei skausmas trunka kelias savaites, nuolat blogėja, atsirado po rimtesnės traumos arba kartu pasireiškia karščiavimas, ryškus silpnumas ar nepaaiškinamas svorio kritimas.

Žmonėms, jau turintiems diagnozuotą artritą ar kitą sąnarių ligą, mityba gali būti naudinga gydymo dalis, tačiau ji neturėtų pakeisti paskirto gydymo.

Gėrimas gali būti skanus – tik nereikia iš jo tikėtis stebuklo

Imbiero, ciberžolės, morkų ir pieno gėrimas gali būti maistingas ir kai kuriems žmonėms tikrai patikti. Imbieras ir ciberžolė yra įdomūs ingredientai, kurių poveikis uždegiminiams procesams tiriamas, o morkos bei pienas suteikia įvairių maistinių medžiagų.

Tačiau gėrimas ne „sutepa“ sąnarių, neatkuria sunaikintos kremzlės ir nėra artrito ar podagros gydymas. Jeigu po jo jaučiatės gerai, galite jį įtraukti į savo mitybą, tačiau daugiausia naudos sąnariams paprastai duoda ne vienas receptas, o ilgalaikis judėjimo, tinkamos mitybos ir individualiai parinkto gydymo derinys.