Kalbant apie natūralias svorio kontrolės priemones, juodųjų pipirų arbata dažnai pamirštama, pirmenybę teikiant populiaresniems ingredientams.
Tačiau šis intensyvus prieskonis siūlo daug daugiau nei tik skonio sustiprinimą.
Juodieji pipirai, kuriuose gausu bioaktyvaus junginio, vadinamo piperinu, tradicinėje medicinoje naudojami jau šimtmečius ir dabar sulaukia dėmesio dėl savo galimo vaidmens padedant mesti svorį.
Šiame straipsnyje apžvelgsime juodųjų pipirų arbatos naudą, jos poveikį svorio metimui ir kaip ją paruošti namuose.
Kodėl juodųjų pipirų arbata gali padėti numesti svorio
1. Natūraliai pagreitina medžiagų apykaitą
Viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl juodųjų pipirų arbata gali padėti numesti svorio, yra jos gebėjimas pagreitinti medžiagų apykaitą.
Piperinas stimuliuoja termogenezės procesą, kurio metu organizmas gamina šilumą ir degina kalorijas.
Remiantis tyrimu, paskelbtu „Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnale“, piperinas gali pagreitinti medžiagų apykaitą, todėl riebalai deginami efektyviau (Okumura ir kt., 2010).
Šis medžiagų apykaitos pagreitėjimas ypač naudingas, kai derinamas su reguliaria fizine veikla.
2. Gerina virškinimą
Efektyvus virškinimas yra raktas į svorio metimą. Juodieji pipirai stimuliuoja virškinimo fermentų sekreciją ir padidina druskos rūgšties išsiskyrimą skrandyje, o tai palengvina maisto virškinimą.
Tai gali sumažinti pilvo pūtimą ir užkirsti kelią nesuvirškinto maisto kaupimuisi, kuris dažnai sukelia svorio augimą.
Gastroenterologas dr. Ayush Sharma pabrėžia: „Prieskoniai, tokie kaip juodieji pipirai, gali pagerinti virškinimo procesą, o tai yra būtina norint palaikyti sveiką kūno svorį.“
3. Mažina riebalų kaupimąsi
Kai kurie tyrimai rodo, kad piperinas gali užkirsti kelią naujų riebalų ląstelių susidarymui, procesui, vadinamam adipogeneze.
Žurnale „Nutrition and Metabolism“ paskelbtame tyrime teigiama, kad piperinas gali slopinti adipocitų diferenciaciją, potencialiai ribodamas riebalų kaupimąsi (Park ir kt., 2012).
Nors reikalingi tolesni žmonių tyrimai, šie duomenys yra daug žadantys dėl juodųjų pipirų vaidmens kontroliuojant svorį.
4. Termogenetinės savybės
Dėl savo termogeninių savybių juodieji pipirai gali padidinti kalorijų deginimą po valgio.
Šis nedidelis energijos sąnaudų padidėjimas gali prisidėti prie laipsniško riebalų mažėjimo laikui bėgant, ypač jei juodieji pipirai vartojami reguliariai kaip subalansuotos mitybos dalis.
Mitybos specialistė dr. Mary Jane Brown pažymi: „Termogenetiniai prieskoniai gali būti naudinga priemonė svorio valdymo strategijose.“
5. Gali padėti kontroliuoti apetitą
Kai kuriems žmonėms juodųjų pipirų arbata gali sumažinti apetitą ir potraukį maistui, ypač kai ji derinama su kitais apetitą reguliuojančiais ingredientais, tokiais kaip imbieras ar cinamonas.
Tai gali sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį ir geriau kontroliuoti porcijas.
Kaip namuose pasigaminti juodųjų pipirų arbatos
Juodųjų pipirų arbatos pasigaminimas yra paprastas ir trunka tik kelias minutes. Ją galima vartoti gryną arba įmaišyti kitų natūralių ingredientų, kad būtų dar naudingiau sveikatai.
Pagrindinis juodųjų pipirų arbatos receptas
Sudedamosios dalys:
- 1–2 puodeliai vandens
- ½ arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- Pasirinktinai: citrinos sultys, imbieras, cinamonas arba žalias medus
Instrukcijos:
1. Užvirinkite vandenį nedideliame puode.
2. Įberkite juodųjų pipirų ir visus kitus ingredientus.
3. Troškinkite mišinį ant silpnos ugnies 5–10 minučių.
4. Nukoškite į puodelį ir gerkite šiltą.
Optimaliems rezultatams pasiekti arbatą gerkite vieną ar du kartus per dieną, geriausia prieš valgį, kad paskatintumėte virškinimą.
Atsargumo priemonės ir svarstymai
Nors juodųjų pipirų arbata yra saugi daugumai žmonių, reikėtų atsižvelgti į šias atsargumo priemones:
Venkite vartoti didelius kiekius, nes tai gali sukelti skrandžio dirginimą ar rūgšties refliuksą, ypač tuščiu skrandžiu.
Jei vartojate vaistus, būkite atsargūs. Piperinas gali trukdyti kai kurių vaistų, ypač tų, kurie metabolizuojami kepenyse, absorbcijai.
Žmonės, turintys opų ar rimtų virškinimo problemų, prieš vartodami juoduosius pipirus terapiniais tikslais, turėtų pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu.
Juodieji pipirai arbata nėra stebuklinga priemonė, tačiau ji gali būti galingas sąjungininkas metant svorį.
Unikalus gebėjimas pagreitinti medžiagų apykaitą, padėti virškinti, mažinti riebalų kaupimąsi ir kontroliuoti apetitą daro jį puikiu bet kurios natūralios sveikatos rutinos papildymu.
Geriausiems rezultatams pasiekti derinkite tai su subalansuota mityba, reguliaria fizine veikla ir pakankamu skysčių vartojimu.
Pastaba: šis tekstas skirtas tik informaciniams tikslams ir nepakeičia medicininės konsultacijos. Prieš pradėdami laikytis naujos dietos ar vartodami vaistažolių papildus, visada pasitarkite su kvalifikuotu sveikatos priežiūros specialistu.
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.