Peršalimo sezonu ar po ilgesnio kvėpavimo takų dirginimo daugelis ieško natūralių būdų pasirūpinti savo savijauta. Internete dažnai galima rasti įvairių receptų, kuriuose derinami imbieras, česnakas, ciberžolė ir kiti augaliniai ingredientai. Jiems priskiriamos įvairios naudos – nuo geresnio kvėpavimo iki imuninės sistemos stiprinimo.
Vis dėlto svarbu atskirti tai, ką patvirtina moksliniai tyrimai, nuo liaudies medicinos ar asmeninės patirties. Nė vienas naminis gėrimas negali išgydyti astmos, bronchito, lėtinės plaučių ligos ar „išvalyti plaučių“ nuo susikaupusių medžiagų. Tačiau kai kurie ingredientai iš tiesų pasižymi savybėmis, kurios gali būti naudingos kaip subalansuotos mitybos dalis.
Šiame straipsnyje apžvelgsime populiarų imbiero, česnako ir ciberžolės gėrimą, jo paruošimo būdą bei tai, ką apie šiuos produktus sako moksliniai tyrimai.
Kodėl šis receptas toks populiarus?
Natūralių priemonių mėgėjai dažnai renkasi receptus, kuriuose dera keli gerai žinomi augaliniai produktai.
Dažniausiai juose naudojami:
- imbieras;
- česnakas;
- ciberžolė;
- vanduo;
- nedidelis kiekis cukraus ar medaus skoniui pagerinti.
Šie ingredientai jau šimtmečius naudojami įvairių pasaulio virtuvių ir tradicinės medicinos sistemose. Šiandien jie taip pat aktyviai tiriami mokslininkų dėl juose esančių biologiškai aktyvių medžiagų.
Imbieras – aromatinga šaknis, vertinama visame pasaulyje
Imbieras nuo seno naudojamas Azijos virtuvėje ir tradicinėje medicinoje.
Jame yra junginių, vadinamų gingeroliais, kurie pasižymi antioksidacinėmis savybėmis.
Tyrimai rodo, kad imbieras gali:
- padėti palaikyti normalią virškinimo funkciją;
- mažinti pykinimą;
- prisidėti prie organizmo apsaugos nuo oksidacinio streso;
- suteikti malonų šildantį poveikį.
Peršalus šilti gėrimai su imbieru daugeliui žmonių padeda jaustis komfortiškiau, nors jie nepakeičia gydytojo paskirto gydymo.
Česnakas – vienas labiausiai tyrinėjamų augalų
Česnakas laikomas vienu populiariausių prieskoninių augalų.
Jo sudėtyje yra alicino – junginio, kuris susidaro sutraiškius ar susmulkinus česnaką.
Mokslininkai tiria galimą česnako poveikį:
- imuninei sistemai;
- širdies ir kraujagyslių sveikatai;
- kraujospūdžiui;
- antioksidacinei organizmo apsaugai.
Nors rezultatai yra perspektyvūs, specialistai pabrėžia, kad vien česnakas negali pakeisti vaistų ar gydymo plano.
Ciberžolė ir kurkuminas
Dar vienas dažnas šio gėrimo ingredientas – ciberžolė.
Jos ryškiai geltoną spalvą suteikia kurkuminas – natūralus augalinis junginys.
Kurkuminas moksliniuose tyrimuose siejamas su:
- antioksidaciniu poveikiu;
- uždegiminių procesų tyrimais;
- ląstelių apsauga nuo oksidacinio streso.
Vis dėlto kurkuminas organizme pasisavinamas gana sunkiai, todėl kai kuriuose receptuose rekomenduojama pridėti žiupsnelį juodųjų pipirų, kuriuose esantis piperinas gali pagerinti jo įsisavinimą.
Ar galima „išvalyti plaučius“?
Tai vienas dažniausių klausimų.
Sveiki plaučiai turi natūralią apsivalymo sistemą. Kvėpavimo takus nuolat valo gleivės ir smulkūs virpamieji plaukeliai, kurie padeda pašalinti dulkes, mikroorganizmus ir kitus nepageidaujamus teršalus.
Nėra patikimų mokslinių įrodymų, kad konkretus gėrimas galėtų „išvalyti plaučius“ ar pašalinti juose susikaupusias medžiagas.
Didžiausią naudą plaučių sveikatai suteikia:
- nerūkymas;
- fizinis aktyvumas;
- subalansuota mityba;
- pakankamas vandens vartojimas;
- grynesnis oras.
Populiaraus gėrimo receptas
Jeigu norite išbandyti šį aromatingą gėrimą kaip kasdienės mitybos dalį, galite pasigaminti švelnesnę jo versiją.
Ingredientai
- apie 1 litro vandens;
- nedidelis imbiero gabalėlis;
- 4–6 česnako skiltelės;
- 1–2 arbatiniai šaukšteliai maltos ciberžolės;
- šiek tiek medaus arba nedidelis kiekis rudojo cukraus (nebūtina).
Paruošimas
Puode užvirkite vandenį.
Sudėkite smulkintą imbierą ir česnaką.
Virkite apie 10–15 minučių.
Likus kelioms minutėms iki pabaigos suberkite ciberžolę.
Nukoškite.
Jeigu norite, gėrimą galite pagardinti trupučiu medaus, kai jis šiek tiek atvės.
Kaip jį vartoti?
Šį gėrimą dažniausiai rekomenduojama gerti šiltą.
Pakanka vieno nedidelio puodelio per dieną kaip įvairios mitybos dalies.
Svarbu nepamiršti, kad daugiau ne visada reiškia geriau.
Per didelis imbiero ar česnako kiekis kai kuriems žmonėms gali dirginti skrandį arba sąveikauti su tam tikrais vaistais, pavyzdžiui, kraują skystinančiais preparatais.
Kas dar padeda kvėpavimo takams?
Jeigu dažnai jaučiate kvėpavimo takų diskomfortą, verta pasirūpinti ne vien gėrimais.
Naudingais įpročiais laikomi:
- pakankamas skysčių vartojimas;
- reguliarus kambarių vėdinimas;
- oro drėkinimas šildymo sezono metu;
- aktyvus judėjimas gryname ore;
- visavertė mityba;
- pakankamas miegas.
Šie paprasti įpročiai ilgainiui gali būti daug naudingesni nei vienas konkretus receptas.
Kada būtina kreiptis į gydytoją?
Jeigu kosulys nepraeina kelias savaites, pasireiškia dusulys, aukšta temperatūra, krūtinės skausmas ar atsikosėjama krauju, nereikėtų gydytis vien namų priemonėmis.
Tokiais atvejais būtina kreiptis į gydytoją, kuris nustatys tikslią priežastį ir prireikus paskirs gydymą.
Taip pat svarbu neatsisakyti gydytojo paskirtų vaistų sergant astma, lėtiniu bronchitu ar kitomis kvėpavimo takų ligomis.
Apibendrinimas
Imbiero, česnako ir ciberžolės gėrimas yra populiarus natūralių receptų mėgėjų pasirinkimas. Šie ingredientai turi biologiškai aktyvių medžiagų, kurios aktyviai tiriamos dėl galimos naudos sveikatai, tačiau jie nėra vaistai ir negali išgydyti plaučių ligų ar „išvalyti plaučių“.
Jeigu mėgstate natūralius šiltus gėrimus, šis receptas gali būti malonus būdas papildyti kasdienę mitybą. Vis dėlto geriausią ilgalaikę naudą kvėpavimo sistemai suteikia sveikas gyvenimo būdas, subalansuota mityba, fizinis aktyvumas ir gydytojo rekomendacijų laikymasis, jei sergate kvėpavimo takų ligomis.
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.