Vakare išgeriu stiklinę kefyro arba rūgpienio. Galima įberti arbatinį šaukštelį sorbitolio. Aš taip pat įdėjau pilną šaukštą grikių miltų.
Išmaišau ir palieku per naktį. Ryte tuščiu skrandžiu išgeriu stiklinę vandens, o po 15 minučių – kefyro su miltais. Procedūra atliekama mėnesį, po to mėnesio pertrauka. Tačiau asmeniškai pastaruoju metu jį geriu nuolat. Man tai padeda, nes jaučiuosi gerai.
Bet kokiu atveju, virškinamasis traktas dabar veikia daug geriau nei anksčiau. Išbandykite. Mano receptas negali pakenkti, o galbūt ir padės.
Grikių miltus lengva pasigaminti. Grikių kruopas sumalu kavamale arba maišytuvu, ir miltai paruošti. Žinoma, pirmiausia kruopas reikia gerai nuplauti, o tada išdžiovinti orkaitėje arba keptuvėje.
Grikiai sveikatai
Tai „grūdų karalienė“, nes jame yra rekordinis vitaminų, mikroelementų ir visaverčių baltymų kiekis. Grikiuose yra 18 nepakeičiamųjų aminorūgščių, geležies, kalcio, kalio, fosforo, vario, jodo, cinko, boro, fluoro, molibdeno, kobalto ir kt., taip pat vitaminų B1, B2, B9 (folio rūgšties), PP ir vitamino E. Grikiai yra
„grūdų karalienė“.
Kalbant apie lizino ir metionino kiekį, grikių baltymai lenkia visus grūdinius augalus; jiems būdingas didelis virškinamumas – iki 80%.
Grikiuose esanti folio rūgštis skatina kraujodarą, didina ištvermę ir organizmo atsparumą daugeliui ligų.
Grikiams auginti nereikia trąšų ir pesticidų, todėl tai yra ekologiškas augalas.
Ačiū Dievui, jis nėra genetiškai modifikuotas, vadinasi, šia prasme yra saugus.
Grikiai turėtų būti vartojami sergant kasos ligomis, įskaitant nutukimą ir diabetą.
Grikių žiedais gydomi nusilpę plaučiai, leukemija (anemija), gelta. Reguliariai vartojant grikius, sumažėja „blogojo“ cholesterolio kiekis, padeda sergant leukemija, ateroskleroze, išemine širdies liga ir hipertenzija. Didina raumenų jėgą ir ištvermę.
Padeda sergant kraujagyslių ligomis, reumatinėmis ligomis ir artritu. Žalių (ne virtų) grikių vartojimas padeda išvalyti organizmą nuo toksinų ir sunkiųjų metalų jonų.
Tai padeda perdirbti ir įsisavinti kitų rūšių maisto produktus. Naudinga 20 dienų laikytis visavertės grikių dietos tiek sveikiems, tiek sergantiems žmonėms.
Be to, grikiuose yra 5 kartus daugiau organizmui naudingų mineralų nei kituose grūduose: kalio, kalcio, fosforo, o ypač gausu magnio ir geležies.
Jame taip pat yra tokių svarbių mikroelementų kaip varis, manganas, cinkas, chromas, jodas ir fluoras.
Grikiuose taip pat yra vitaminų: PP, B1 ir B2, pastarojo yra 5–7 kartus daugiau nei kituose grūduose.
Pastaba: REIKĖTŲ ATMINTINĖ, kad terminio apdorojimo metu sunaikinama iki 40 % vitamino B1 ir iki 30 % vitaminų B2 ir PP.
Subalansuotas organizmui vertingų medžiagų santykis grikius daro ne tik labai maistingu maisto produktu, bet ir veiksmingu vaistiniu preparatu.
Dėl didelio rutino, medžiagos, stiprinančios kraujagyslių sieneles, kiekio jis itin naudingas sergant įvairiomis
kraujagyslių ligomis, taip pat artritu, kepenų ir inkstų ligomis, reumatinėmis ligomis.
Padėdami pašalinti iš organizmo cholesterolio perteklių, grikiai gerina širdies ir kraujagyslių ligų būklę.
Jis pašalina iš organizmo įvairius toksinus, įskaitant sunkiųjų metalų jonus, o tai ypač svarbu didelių miestų ir nepalankios aplinkos situacijos vietovių gyventojams.
Grikiai taip pat būtini žmonėms, kenčiantiems nuo nervų sistemos ligų, nutukimo ir tiems, kurie sirgo sunkia liga.
DĖMESIO! ŽMONĖMS, SERGANTIEMS GASTRITU SU DIDELIU RŪGŠTINGUMU IR SKRANDŽIO BEI DVYNIAKAPILĖS ŽARNOS OPA, REKOMENDUOJAMA GRIKIŲ KVIEČIUS VARTOTI YPAČ ATSARGIAI.
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.