Raudonėlis daugeliui pirmiausia asocijuojasi su kvapniu prieskoniu, kuris puikiai dera prie mėsos, daržovių ar picų. Tačiau nuo seno ši žolelė buvo vertinama ne tik virtuvėje. Liaudies medicinoje raudonėlis buvo naudojamas organizmui stiprinti, virškinimui gerinti, kvėpavimo takams palaikyti ir bendrai savijautai gerinti.
Šiandien mokslininkai vis daugiau dėmesio skiria augalų biologiškai aktyvioms medžiagoms, o raudonėlis išlieka vienu labiausiai tyrinėjamų aromatinių augalų. Jame gausu antioksidantų, eterinių aliejų ir kitų junginių, kurie gali prisidėti prie normalios organizmo veiklos.
Nors viena arbatos stiklinė nėra stebuklinga priemonė nuo visų ligų, reguliariai vartojama kaip subalansuotos mitybos dalis ji gali tapti maloniu kasdieniu įpročiu.
Kodėl raudonėlis vertinamas jau šimtmečius?
Raudonėlis (Origanum vulgare) natūraliai auga daugelyje Europos regionų ir nuo seno buvo naudojamas įvairių tautų tradicinėje medicinoje.
Anksčiau žmonės jį gerdavo kaip arbatą šaltuoju metų laiku, naudodavo kvėpavimo takų negalavimams palengvinti, virškinimui skatinti ar tiesiog organizmui sustiprinti po ligų.
Šiandien moksliniai tyrimai rodo, kad raudonėlyje yra daug biologiškai aktyvių medžiagų, tarp jų:
- karvakrolio;
- timolio;
- flavonoidų;
- fenolinių junginių;
- antioksidantų.
Būtent šios medžiagos ir lemia augalo populiarumą sveikos gyvensenos mėgėjų tarpe.
Galima raudonėlio nauda organizmui
Nors tyrimai vis dar tęsiami, specialistai išskiria kelias sritis, kuriose raudonėlis gali būti naudingas.
Gali padėti palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą
Raudonėlyje esančios antioksidacinės medžiagos padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso. Sveika ir įvairi mityba, kurioje netrūksta augalinių produktų, gali prisidėti prie normalios imuninės sistemos veiklos.
Virškinimo sistemos palaikymas
Tradicinėje medicinoje raudonėlio arbata dažnai vartojama po sočių patiekalų.
Dalis žmonių pastebi, kad šilta arbata padeda jaustis lengviau, sumažina pilnumo jausmą ar pagerina virškinimo komfortą.
Kvėpavimo takų komfortas
Šaltuoju metų laiku daugelis renkasi šiltas žolelių arbatas. Raudonėlio arbata gali būti malonus šiltas gėrimas, padedantis sudrėkinti gerklę ir suteikti komforto pojūtį.
Svarbu suprasti, kad arbata nepakeičia gydytojo paskirto gydymo, jei sergama infekcine liga.
Antioksidantų šaltinis
Antioksidantai padeda apsaugoti organizmo ląsteles nuo laisvųjų radikalų poveikio.
Subalansuota mityba, kurioje gausu įvairių antioksidantų šaltinių, siejama su geresne bendra savijauta.
Kaip pasigaminti raudonėlio arbatą?
Šiai arbatai nereikia daug ingredientų, o jos paruošimas užtrunka vos kelias minutes.
Ingredientai
- 200 ml vandens;
- 1 valgomasis šaukštas džiovinto raudonėlio;
- ¼ citrinos;
- 1 arbatinis šaukštelis medaus (nebūtina).
Gaminimo eiga
- Užvirkite vandenį.
- Į puodelį suberkite džiovintą raudonėlį.
- Užpilkite verdančiu vandeniu.
- Uždenkite puodelį ir palikite 5–10 minučių pritraukti.
- Perkoškite arbatą.
- Įdėkite citrinos griežinėlį.
- Jei norisi švelnesnio skonio, įdėkite šaukštelį medaus, kai arbata šiek tiek atvės.
Geriausia arbatą gerti šiltą.
Kada ją verta rinktis?
Raudonėlio arbata dažniausiai geriama:
- šaltuoju metų laiku;
- po gausesnio valgio;
- norint sušilti;
- kaip alternatyva juodajai ar žaliajai arbatai;
- vakarais, kai norisi ramaus šilto gėrimo.
Daugeliui pakanka vieno puodelio per dieną.
Kodėl į arbatą dedama citrina?
Citrina suteikia ne tik gaivesnį skonį.
Joje esantis vitaminas C papildo įvairią mitybą, o rūgštelė puikiai dera su švelniai kartoku raudonėlio aromatu.
Medus nėra būtinas ingredientas, tačiau jis gali sušvelninti žolelių skonį.
Ką rodo moksliniai tyrimai?
Pastaraisiais metais daug dėmesio skiriama karvakroliui ir timoliui – pagrindinėms raudonėlio eterinio aliejaus medžiagoms.
Laboratoriniai tyrimai rodo, kad jos pasižymi antimikrobinėmis savybėmis, tačiau svarbu suprasti, kad tokie rezultatai nebūtinai reiškia tokį pat poveikį žmogaus organizme geriant arbatą.
Todėl nereikėtų tikėtis, kad vien raudonėlio arbata gali gydyti bakterines ar virusines infekcijas.
Ar verta vartoti raudonėlio eterinį aliejų?
Internete dažnai galima rasti patarimų vartoti raudonėlio eterinį aliejų.
Vis dėlto specialistai primena, kad eteriniai aliejai yra labai koncentruoti produktai.
Jų negalima vartoti savarankiškai be gydytojo ar vaistininko rekomendacijos, nes netinkamas naudojimas gali sudirginti gleivinę ar sukelti kitų nepageidaujamų reakcijų.
Kasdieniam naudojimui daug saugesnis pasirinkimas yra paprasta žolelių arbata.
Kam reikėtų būti atsargesniems?
Nors dauguma žmonių raudonėlio arbatą toleruoja gerai, kai kuriais atvejais verta pasitarti su gydytoju.
Atsargumo reikėtų:
- nėštumo ir žindymo laikotarpiu;
- sergant lėtinėmis ligomis;
- vartojant kraujo krešėjimą veikiančius vaistus;
- jei esate alergiški notrelinių šeimos augalams.
Jeigu po arbatos atsiranda neįprastų simptomų, jos vartojimą reikėtų nutraukti.
Sveikata prasideda nuo kasdienių įpročių
Vienas produktas negali išspręsti visų sveikatos problemų, tačiau maži kasdieniai pasirinkimai ilgainiui gali turėti reikšmės savijautai. Pakankamas miegas, fizinis aktyvumas, įvairi mityba ir pakankamas skysčių vartojimas išlieka svarbiausiais geros savijautos pagrindais.
Raudonėlio arbata gali būti malonus šių įpročių papildymas. Ji sušildo, pasižymi išraiškingu aromatu ir leidžia į kasdienį racioną įtraukti daugiau augalinių produktų.
Išvada
Raudonėlis – tai ne tik populiarus virtuvės prieskonis, bet ir augalas, kuris šimtmečius buvo vertinamas dėl savo aromato bei naudojimo tradicinėje žolininkystėje. Nors moksliniai tyrimai apie jo poveikį vis dar tęsiami, saikingai vartojama raudonėlio arbata gali būti puikus pasirinkimas ieškantiems natūralaus, šilto ir kvapnaus gėrimo.
Svarbiausia prisiminti, kad jokia žolelių arbata nepakeičia gydytojo paskirto gydymo ar sveikos gyvensenos. Tačiau ji gali tapti maloniu kasdieniu ritualu, padedančiu atsipalaiduoti ir papildyti įvairią mitybą natūraliais augaliniais ingredientais.
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.