Šiandien noriu pasidalinti paprastu labai skanaus užkandžio, kurį galima akimirksniu valgyti prie stalo, receptu. Jį lengva paruošti, o mane žavi tai, kad jis pagamintas iš minimalių ingredientų ir greitai. Užkandžio skonis tiesiog nuostabus, galite naudoti bet kokį įdarą.
Ingredientai:
- sluoksniuotos tešlos (be mielių) – 200 g.
- varškės sūris – 140 g.
- raudona žuvis – 100 g.
- kiaušinio trynys – tepimui
- švieži agurkai – papuošimui
Gaminimo procesas
Paimkite 200 gramų paruoštos sluoksniuotos tešlos, manoji yra be mielių. Iš abiejų pusių iškočiokite kočėlu.
Supjaustykite į 12 vienodų kvadratų.
Dabar kiekvieną dalį perlenkiame per pusę, šakute pritvirtiname kraštus iš abiejų pusių.
Tešlą atidarome per vidurį ir turėtume gauti tokią valtį. Tą patį darome su likusiais kvadratais.
Visus ruošinius sudėkite ant kepimo skardos. Sutepkite tryniu. Ir pašaukite į įkaitintą orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite 20 minučių iki auksinės rudos spalvos.
Gatavų laivelių vidurį šaukštu paspauskite ir užpilkite varškės sūriu.
Lengvai sūdytą raudoną žuvį supjaustykite kubeliais ir uždėkite ant viršaus, ketvirtį papuoškite šviežių agurkų žiedais ir viskas.
Galite papuošti bet kokiais žalumynais, raudonaisiais ikrais, salotomis ar vyšniniais pomidorais. Bet kokiu atveju jis pasirodys skanus ir gražus.
Labai mėgstu sluoksniuotos tešlos užkandžius. Gaminu tai ne tik šventėms, bet ir tiesiog pusryčiams. Galite eksperimentuoti su forma ir, pavyzdžiui, pasigaminti užkandį apskritimų pavidalu, pasitelkite fantaziją.
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.