Šias salotas nesunku paversti užkandžiu: naudokite kaip tartalečių įdarą arba pasigaminkite pita vyniotinį
Ingredientai:
- Krevetės (virtos) – 300 g
- Švieži agurkai – 2 vnt. (apie 400 g)
- Avokadas – 2 vnt. (apie 330 g)
- virti kiaušiniai – 4 vnt.
- Krabų lazdelės – 200 g
- Majonezas – pagal skonį
- Svogūnai (maži) – 1 vnt.
- Krapai – maža ryšelis
- Druska, pipirai – pagal skonį
- Citrinų sultys – neprivaloma
Paruošimas:
Krevetes atšildykite, nuplaukite šiltu vandeniu, tada išvirkite pasūdytame vandenyje. Virkite ne ilgiau kaip 2 minutes po užvirimo, kad išlaikytų jų švelnumą. Žalias krevetes virkite šiek tiek ilgiau, kol jos taps rausvos. Palikite juos atvėsti.
Agurkus supjaustykite kubeliais, pusę atidėkite papuošimui.
Avokadą perpjaukite pusiau, išimkite kauliuką, nuimkite žievelę ir taip pat supjaustykite kubeliais. Kad minkštimas netamsėtų, apšlakstykite citrinos sultimis ir įdėkite šiek tiek majonezo.
Virtus kiaušinius supjaustykite kubeliais arba perkiškite per tinklelį.
Svogūną susmulkinkite (piktancijai galite naudoti raudonąjį svogūną arba askaloninius česnakus).
Smulkiai supjaustykite krapus.
Krabų lazdeles supjaustykite plonomis juostelėmis.
Visus paruoštus ingredientus sudėkite į salotų dubenį. Pagal skonį įberkite druskos, pipirų ir majonezo. Kruopščiai sumaišykite, kol salotos įgaus vienodą tekstūrą.
Kad pristatymas būtų dramatiškesnis, naudokite kepimo žiedą arba išdėliokite salotas vainiko pavidalu. Papuoškite likusiais agurkais, krevetėmis ir žolelėmis.
Gero apetito!
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.