Apetitą keliantis pyragas iš bulvių ir cukinijų, kuris pasirodo labai minkštas, sultingas, maistingas ir sveikas. Galite naudoti receptą kaip pagrindą ir pridėti įvairių produktų, kurie puikiai dera su bulvėmis ir cukinijomis.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- bulvės, 3 vnt;
- cukinijos, 2 vnt;
- kiaušiniai, 3 vnt;
- miltai, 80 g;
- sūris, 80 g;
- kumpis, 100 g;
- duonos trupiniai;
- druska, pipirai, prieskoniai, aromatingos žolelės.
Gaminimo procesas
Bulves ir cukiniją sutarkuokite stambia tarka, pasūdykite, palikite porai minučių ir tada išspauskite susikaupusias sultis.
Į daržovių mišinį įmuškite kiaušinius ir išmaišykite.
Įpilkite miltų, druskos, pipirų, raudonėlio ir kitų aromatinių žolelių pagal savo skonį ir gerai išmaišykite.
Kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais.
Dalį daržovių mišinio paskleiskite lygiu sluoksniu.
Pabarstykite tarkuotu sūriu ir išdėliokite kumpio griežinėlius.
Ant viršaus uždėkite antrąją masės dalį ir išlyginkite.
Kepkite troškintuvą 200 laipsnių temperatūroje apie 15 – 20 minučių, tačiau patikrinkite orkaitę.
Šį skanų ir sočiųjų troškinį patiekiu karštą arba šaltą, pridedu įvairių vasariškų padažų. Pavyzdžiui, grietinės, smulkintų krapų ir česnako arba majonezo, garstyčių ir žolelių.
