Agurkų, citrinos ir čija sėklų gėrimas: ar jis iš tiesų gali padėti virškinimui ir svorio kontrolei?

536

Vis daugiau žmonių ieško natūralių būdų, kaip pagerinti savijautą, palaikyti virškinimo sistemos veiklą ir lengviau laikytis sveikos gyvensenos principų. Vienas dažniausiai minimų gėrimų – iš čija sėklų, agurkų ir citrinos pagamintas kokteilis. Šio gėrimo gerbėjai teigia, kad jis suteikia sotumo jausmą, padeda palaikyti organizmo hidrataciją ir gali tapti naudingu subalansuotos mitybos papildymu.

Nors nėra vieno stebuklingo gėrimo, kuris galėtų ištirpdyti pilvo riebalus ar akimirksniu išvalyti organizmą, tam tikri produktai iš tiesų gali prisidėti prie sveikesnių mitybos įpročių. Šis receptas vertinamas dėl paprastumo, gaivaus skonio ir maistingų ingredientų.

Kodėl šis gėrimas sulaukė tiek dėmesio?

Pagrindiniai šio recepto ingredientai – čija sėklos, agurkai ir citrina – jau seniai naudojami įvairiuose sveikos mitybos receptuose. Kiekvienas jų pasižymi skirtingomis savybėmis, o kartu sudaro gaivų ir mažai kalorijų turintį gėrimą.

Svarbu suprasti, kad svorio mažėjimą lemia ne vienas produktas, o visuma – subalansuota mityba, pakankamas fizinis aktyvumas, kokybiškas miegas ir ilgalaikiai gyvenimo būdo pokyčiai. Tačiau šis gėrimas gali būti vienas iš sveikesnių pasirinkimų kasdienėje mityboje.

Kuo naudingos čija sėklos?

Čija sėklos laikomos vienu maistingiausių augalinių produktų. Jose gausu:

• maistinių skaidulų;
• augalinių baltymų;
• omega-3 riebalų rūgščių;
• kalcio;
• magnio;
• fosforo;
• antioksidantų.

Patekusios į skystį, čija sėklos sugeria didelį kiekį vandens ir sudaro gelio konsistenciją. Dėl šios savybės jos gali padėti ilgiau išlaikyti sotumo jausmą, todėl kai kuriems žmonėms lengviau kontroliuoti užkandžiavimą tarp pagrindinių valgymų.

Be to, pakankamas skaidulų kiekis mityboje svarbus normaliai virškinimo sistemos veiklai.

Agurkai – daugiau nei tik vanduo

Agurkai sudaryti daugiausia iš vandens, todėl jie padeda palaikyti organizmo hidrataciją.

Juose taip pat yra:

• vitamino K;
• kalio;
• nedidelis kiekis vitamino C;
• augalinių antioksidantų.

Kadangi agurkai yra mažai kaloringi, jie dažnai įtraukiami į įvairias subalansuotos mitybos programas.

Dėl didelio vandens kiekio jie gali padėti sumažinti troškulį ir prisidėti prie bendro skysčių balanso palaikymo.

Kuo naudinga citrina?

Citrina dažnai siejama su vitamino C šaltiniu.

Šis vitaminas prisideda prie:

• normalios imuninės sistemos veiklos;
• kolageno gamybos;
• ląstelių apsaugos nuo oksidacinio streso;
• geležies pasisavinimo.

Citrinos sultys taip pat suteikia gaivų skonį, todėl gali padėti sumažinti poreikį saldintiems gėrimams.

Nors kartais teigiama, kad citrina „tirpdo riebalus“, moksliniai tyrimai tokių teiginių nepatvirtina. Vis dėlto ji gali būti puikus sveikesnių gėrimų ingredientas.

Ar medus būtinas?

Recepte siūloma naudoti šaukštą medaus, tačiau jis nėra būtinas.

Jeigu siekiate sumažinti suvartojamo cukraus kiekį, medaus galima visai nedėti.

Jeigu vis dėlto nuspręsite jį naudoti, verta prisiminti, kad medus, kaip ir cukrus, suteikia papildomų kalorijų, todėl jo reikėtų vartoti saikingai.

Kaip pasigaminti šį gėrimą?

Jums reikės:

• 1 valgomojo šaukšto čija sėklų;
• 2 vidutinio dydžio agurkų;
• vienos citrinos sulčių;
• apie 150 ml vandens;
• 1 valgomojo šaukšto medaus (nebūtina).

Paruošimas

Pirmiausia čija sėklas užpilkite maždaug 100 ml vandens ir palikite brinkti apie 30 minučių.

Kol jos brinksta, nuplaukite agurkus.

Jeigu naudojate ekologiškus agurkus, žievės lupti nebūtina.

Supjaustykite juos gabalėliais.

Išspauskite citrinos sultis.

Agurkus, citrinos sultis ir likusį vandenį sudėkite į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės.

Jeigu norite skystesnio gėrimo, masę galite perkošti.

Tuomet sumaišykite ją su išbrinkusiomis čija sėklomis.

Pagal skonį galite įdėti šiek tiek medaus.

Gėrimą geriausia vartoti iš karto po paruošimo.

Ar šis gėrimas gali padėti mažinti pilvo riebalus?

Dažnai internete galima rasti pažadų, kad tam tikri produktai „tirpdo pilvo riebalus“.

Vis dėlto specialistai pabrėžia, kad nėra mokslinių įrodymų, jog vienas konkretus gėrimas galėtų sumažinti riebalų kiekį būtent pilvo srityje.

Pilvo riebalų mažėjimas vyksta tada, kai organizmas ilgą laiką sunaudoja daugiau energijos nei gauna su maistu.

Prie to gali prisidėti:

• subalansuota mityba;
• reguliarus fizinis aktyvumas;
• kokybiškas miegas;
• pakankamas vandens vartojimas;
• streso mažinimas.

Todėl šį gėrimą vertėtų vertinti kaip sveikesnį pasirinkimą, o ne kaip stebuklingą priemonę.

Galima nauda virškinimui

Kadangi čija sėklose gausu skaidulų, jos gali prisidėti prie normalios žarnyno veiklos.

Svarbu kartu suvartoti pakankamai vandens, nes skaidulos sugeria daug skysčių.

Agurkai taip pat gali padėti padidinti bendrą skysčių suvartojimą.

Jeigu žmogus kasdien geria daugiau vandens ir vartoja daugiau skaidulų, virškinimo sistema dažnai veikia sklandžiau.

Kam šis gėrimas gali tikti?

Šį receptą gali rinktis žmonės, kurie:

• nori paįvairinti vandens vartojimą;
• ieško mažiau kalorijų turinčių gėrimų;
• siekia padidinti skaidulų kiekį mityboje;
• mėgsta gaivius vaisių ir daržovių gėrimus.

Tačiau žmonėms, sergantiems tam tikromis virškinimo ligomis ar turintiems kitų sveikatos sutrikimų, prieš reikšmingai keičiant mitybą verta pasitarti su gydytoju arba dietologu.

Ką dar verta prisiminti?

Jeigu siekiate ilgalaikių rezultatų, vien gėrimų nepakaks.

Specialistai rekomenduoja:

• valgyti daugiau daržovių;
• rinktis viso grūdo produktus;
• riboti itin perdirbtą maistą;
• mažinti saldžių gėrimų vartojimą;
• kasdien bent 30 minučių skirti fiziniam aktyvumui;
• pakankamai išsimiegoti.

Būtent šių įpročių visuma turi didžiausią įtaką bendrai savijautai ir kūno svoriui.

Išvada

Čija sėklų, agurkų ir citrinos gėrimas gali būti gaivus ir maistingas pasirinkimas žmonėms, norintiems praturtinti savo kasdienę mitybą. Jis aprūpina organizmą skysčiais, suteikia skaidulų ir gali padėti ilgiau išlaikyti sotumo jausmą.

Vis dėlto svarbu nepamiršti, kad nė vienas produktas ar gėrimas savaime neišvalo organizmo ir nesumažina pilvo riebalų. Geriausių rezultatų galima pasiekti tik derinant subalansuotą mitybą, reguliarų fizinį aktyvumą ir kitus sveikos gyvensenos įpročius.

Jeigu šį gėrimą įtrauksite į įvairią ir subalansuotą mitybą, jis gali tapti skaniu bei naudingu kasdienio raciono papildymu.