Kasdieniai įpročiai turi didelę reikšmę mūsų savijautai. Subalansuota mityba, pakankamas fizinis aktyvumas, kokybiškas miegas ir tinkamas skysčių vartojimas – tai pagrindiniai veiksniai, padedantys palaikyti gerą sveikatą ir energiją. Tarp populiariausių namuose ruošiamų gėrimų jau ne vienerius metus išlieka įvairūs receptai su imbieru, citrina ir obuoliais. Jie vertinami dėl gaivaus skonio, natūralių ingredientų ir galimybės paįvairinti kasdienį vandens vartojimą.
Internete dažnai galima rasti pažadų, kad vien toks gėrimas padės greitai numesti daug kilogramų ar išspręs įvairias sveikatos problemas. Tačiau svarbu žinoti, kad nėra patikimų mokslinių įrodymų, jog vienas konkretus gėrimas galėtų užtikrinti spartų svorio mažėjimą ar pakeisti sveiką gyvenimo būdą. Vis dėlto toks receptas gali būti puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško skanaus būdo išgerti daugiau skysčių ir mėgautis natūralių ingredientų aromatu.
Kodėl šis gėrimas tapo toks populiarus?
Imbieras, obuoliai, citrina ir cinamonas – produktai, kurie dažnai naudojami tiek kulinarijoje, tiek tradiciniuose namų receptuose. Jie pasižymi ryškiu skoniu ir aromatu, todėl puikiai dera tarpusavyje.
Šis gėrimas dažnai pasirenkamas todėl, kad:
- gaivina karštomis dienomis;
- tinka tiek šiltas, tiek atvėsintas;
- gali pakeisti saldintus gaiviuosius gėrimus;
- padeda paįvairinti kasdienį skysčių vartojimą;
- yra lengvai paruošiamas namuose.
Svarbiausia – vertinti jį kaip subalansuotos mitybos dalį, o ne stebuklingą priemonę.
Ingredientai
Norint paruošti didesnį kiekį gėrimo, prireiks:
- 1 maždaug 10 cm ilgio imbiero šaknies;
- 10–12 vidutinio dydžio obuolių;
- 2 citrinų sulčių;
- 2 citrinų žievelių;
- 1–2 cinamono lazdelių;
- apie 4–5 litrų vandens;
- natūralaus medaus pagal skonį (jo galima visai nedėti arba naudoti saikingai).
Kaip paruošti?
Pirmiausia imbierą nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Obuolius kruopščiai nuplaukite. Juos galima palikti su žievele, tik padarykite kelis negilius įpjovimus, kad verdant geriau atsiskleistų skonis.
Į puodą supilkite vandenį, sudėkite imbierą, obuolius, citrinų žieveles ir cinamono lazdeles.
Kai vanduo užvirs, sumažinkite kaitrą ir virkite dar apie 3–5 minutes.
Nukelkite puodą nuo viryklės ir uždenkite dangčiu. Palikite pritraukti kelias valandas, kol gėrimas atvės.
Tik tada įpilkite citrinų sulčių. Jei norisi švelnesnio skonio, galima įdėti šiek tiek medaus, tačiau geriausia tai daryti tik tuomet, kai gėrimas jau nebėra labai karštas.
Paruoštą gėrimą galima laikyti šaldytuve kelias dienas.
Kuo vertingi šie ingredientai?
Imbieras
Imbieras jau daugelį amžių naudojamas įvairių pasaulio virtuvių patiekaluose.
Jis pasižymi:
- intensyviu aromatu;
- šiek tiek aštroku skoniu;
- natūraliais augaliniais junginiais.
Kai kuriems žmonėms imbiero arbata padeda sušilti šaltuoju metų laiku, tačiau ji nėra vaistas nuo peršalimo ar kitų ligų.
Obuoliai
Obuoliai yra vieni populiariausių vaisių.
Juose yra:
- skaidulų;
- vitamino C;
- kalio;
- įvairių augalinių antioksidantų.
Verdami obuoliai suteikia gėrimui natūralaus saldumo ir malonų aromatą.
Citrina
Citrina suteikia gaivumo ir rūgštelės.
Ji vertinama dėl:
- vitamino C;
- gaivaus skonio;
- eterinių aliejų žievelėje.
Vis dėlto vien citrina negali „stiprinti imuniteto“ taip, kaip kartais teigiama internete. Sveikai imuninei sistemai svarbus visas gyvenimo būdas.
Cinamonas
Cinamonas suteikia šiltą aromatą ir puikiai dera su obuoliais.
Svarbu naudoti saikingai, ypač jei dažnai vartojamas kasdien.
Medus
Medus gali būti naudojamas kaip natūralus saldiklis.
Tačiau verta prisiminti, kad jis vis tiek yra cukraus šaltinis, todėl jo kiekį reikėtų riboti, ypač jei siekiama mažinti suvartojamų kalorijų kiekį.
Ar toks gėrimas padeda mesti svorį?
Internete dažnai galima perskaityti istorijų apie žmones, kurie neva vien gerdami tokį gėrimą numetė daug kilogramų.
Tokius teiginius reikėtų vertinti kritiškai.
Svorio mažėjimas priklauso nuo daugelio veiksnių:
- bendro kalorijų balanso;
- fizinio aktyvumo;
- miego kokybės;
- streso lygio;
- individualios sveikatos būklės.
Nė vienas gėrimas savaime netirpina riebalų ir negarantuoja greito svorio kritimo.
Tačiau toks gėrimas gali būti naudingas kaip alternatyva saldiems limonadams ar gazuotiems gėrimams.
Kada geriausia jį gerti?
Griežtų taisyklių nėra.
Kai kurie žmonės mėgsta:
- rytą vietoje saldžių gėrimų;
- dienos metu;
- po pietų;
- vakare vietoje saldžių desertų.
Svarbiausia stebėti savo savijautą. Jei imbieras ar citrina dirgina skrandį, tokio gėrimo reikėtų vengti arba vartoti mažesniais kiekiais.
Kam reikėtų būti atsargesniems?
Nors daugumai žmonių toks gėrimas yra saugus, kai kuriais atvejais verta pasitarti su gydytoju.
Atsargumo reikėtų, jei:
- sergate skrandžio opa;
- dažnai vargina stiprus rėmuo;
- turite tulžies pūslės ligų;
- vartojate kraują skystinančius vaistus;
- esate alergiški kuriam nors ingredientui.
Kaip šį receptą padaryti dar sveikesnį?
Galima išbandyti įvairius variantus.
Pavyzdžiui:
- įdėti kelis šviežios mėtos lapelius;
- pagardinti apelsino skiltele;
- naudoti mažiau medaus;
- dalį obuolių pakeisti kriaušėmis.
Taip kiekvieną kartą galima atrasti naują skonį.
Ar verta įtraukti tokį gėrimą į kasdienę rutiną?
Jeigu mėgstate natūralius vaisių ir prieskonių gėrimus – tikrai taip.
Jis gali:
- padėti išgerti daugiau vandens;
- pakeisti saldžius gėrimus;
- suteikti malonų skonį be dirbtinių priedų;
- būti puikus pasirinkimas tiek žiemą, tiek vasarą.
Tačiau svarbu nepamiršti, kad gera savijauta prasideda ne nuo vieno recepto, o nuo visumos – subalansuotos mitybos, judėjimo, poilsio ir reguliarios sveikatos priežiūros.
Svarbi pastaba
Šis straipsnis yra informacinio pobūdžio. Jame aprašytas gėrimas nėra vaistas ir nėra skirtas ligoms gydyti ar greitam svorio metimui. Jei planuojate keisti mitybą, turite lėtinių ligų arba vartojate vaistus, prieš reguliariai vartodami didelius kiekius imbiero ar kitų aktyvių ingredientų pasitarkite su gydytoju arba dietologu.
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.