Raudonėlis jau seniai naudojamas dėl savo galingų gydomųjų savybių ir plataus spektro naudos sveikatai. Didžioji jo nauda siejama su priešvėžinėmis, priešuždegiminėmis, antibakterinėmis ir antioksidacinėmis savybėmis.
Maistinė vertė
Raudonėlyje yra vitaminų A, C, E ir K, mangano, folatų, magnio, geležies, skaidulų, niacino, zeaksantino, karotinoidų liuteino ir kriptoksantino. Jis pasižymi detoksikacinėmis savybėmis, todėl yra naudingas gydant daugelį ligų, įskaitant hormonų pusiausvyrą.
Raudonėlis pasižymi vienu didžiausių antioksidacinio aktyvumo įvertinimų ir pagal deguonies radikalų absorbcijos pajėgumą arba ORAC vertę yra 175 925.
Kalbant apie džiovintą raudonėlį, verta paminėti, kad jame yra daugybė junginių, įskaitant lakiuosius eterinius aliejus, borneolį, rozmarino rūgštį ir triterpenoidus, oleanolio ir ursolio rūgštis.
Raudonėlis gaminant maistą: oksidacijos sumažėjimas 71 procentais
Raudonėlis yra labai universalus, o jo aromatingas skonis puikiai dera su daugeliu maisto produktų, įskaitant daržoves, kiaušinius ir salotų padažus. Rekomenduojama jį dėti į mėsą prieš verdant, nes tai gali sumažinti verdant susidarančių toksiškų junginių kiekį.
Kaip naudoti raudonėlį medicininiais tikslais
Raudonėlis gali būti naudojamas įvairiais būdais, norint gauti naudos. Jo lapai gali būti vartojami tiek švieži, tiek džiovinti, taip pat gali būti vartojami tablečių ar aliejaus pavidalu.
Arbatos ruošimas yra vienas iš labiausiai paplitusių raudonėlio naudojimo būdų. Jums reikės apie 5–10 gramų arba 1–2 arbatinių šaukštelių, kuriuos reikia užplikyti puodelyje karšto vandens kelias minutes. Rekomenduojama išgerti iki trijų puodelių šios arbatos per dieną.
Priešvėžinės raudonėlio savybės
Raudonėlis yra pilnas antioksidantų, o arbatinis šaukštelis šio prieskonio turi tokią pačią antioksidacinę galią kaip dvi puodeliai raudonųjų vynuogių.
„Raudonėlis buvo labai mažai tirtas“, – teigė pagrindinė tyrėja Supriya Bawadekar, farmakologijos docentė iš Arnoldo ir Marie Schwartz Long Ailendo universiteto ir sveikatos mokslų universiteto. „Jis turi labai daug naudingų poveikių, pavyzdžiui, antibakterinių ir priešuždegiminių savybių. Taip pat yra literatūros, rodančios, kad šis junginys turi tam tikrą poveikį krūties vėžiui ir kitoms vėžio ląstelėms.“
Raudonėlio nauda sveikatai:
- Galvos skausmai.
- Širdies liga.
- Rėmuo (rūgšties refliuksas).
- Alergijos.
- Tvankumas.
- Artritas.
- Virškinimo sutrikimas.
- Raumenų skausmas.
- spuogai.
- Pleiskanos.
- Bronchitas.
- Dantų skausmas.
- Gąsdinantis.
- Žarnyno parazitai.
- Ausų skausmas.
- Nuovargis.
- Atbaido vabzdžius.
- Šlapimo takų infekcijos.
- Mėnesinių mėšlungis.
Kaip naudoti raudonėlį, kad gautumėte maksimalią naudą
Reguliariai vartojant raudonėlio arbatą, galima išgydyti kosulį ir peršalimą, infekcijas, lėtinę astmą, bronchitą, reumatą, sinusitą ir daugelį kitų ligų.
Sudedamosios dalys:
- 2–3 puodeliai vandens.
- 4-6 šaukštai džiovintų raudonėlio lapų.
- Ekologiškos citrinos griežinėlis padidina biologinį prieinamumą (nebūtina).
- Ekologiškas žalias medus pagal skonį, nebūtina.
Instrukcijos:
Į nedidelį puodą užvirinkite vandenį.
Nuimkite nuo ugnies, kai iškeps.
Sudėkite raudonėlio lapelius ir leiskite užvirti kelias minutes.
Nukoškite lapus ir pagal skonį įberkite citrinos bei medaus.
Optimaliems rezultatams pasiekti gerkite šiltą visą dieną.
Į savo gamintą maistą įdėkite raudonėlio lapelių.
Kaip minėta pradžioje, raudonėlis yra labai universalus žolynas ir puikiai dera su daugeliu patiekalų, ypač su pomidorų patiekalais, tokiais kaip pica, čili ir spagečiai bolonėzė.
Patarimai, kaip naudoti raudonėlį gaminant maistą:
Kad neprarastų skonio, raudonėlio lapelius įdėkite pačioje virimo pabaigoje.
Naudokite raudonėlį po truputį, nes per didelis jo kiekis gali sukelti maisto kartumą.
Prieš virdami, įtrinkite džiovintus raudonėlio lapus delnuose, kad išsiskirtų eteriniai aliejai.
Kiekvienam valgomajam šaukštui šviežių raudonėlio lapų naudokite arbatinį šaukštelį džiovinto raudonėlio.
Naudokite oregano aliejų kaip natūralų antibiotiką
Raudonėlio aliejus yra vienas stipriausių antibiotikų, galintis kovoti su daugeliu infekcijų, ypač kandidozės. Jį galite naudoti įvairiais būdais, priklausomai nuo jūsų sveikatos problemos:
Įkvėpkite sinusų infekcijoms ar peršalimui gydyti (įlašinkite kelis lašus raudonėlio aliejaus į puodą su verdančiu vandeniu ir įkvėpkite garus).
Po liežuviu, siekiant padėti gydyti infekcijas ar parazitus (sumaišykite aliejų su baziniu aliejumi ir padėkite po liežuviu. Palaikykite kelias minutes prieš nuplaudami).
Tepalas sportininko pėdai ar nagų grybeliui gydyti (nuplaukite pėdas dubenyje su vandeniu ir keliais arbatiniais šaukšteliais aliejaus arba įtrinkite aliejų į nagus/odą).
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.