Slyvos skydliaukės sveikatai, nuo vėžio, bet taip pat ir kitiems organams bei ligoms. Sužinokime daugiau!
Kai turėsite galimybę nusipirkti šviežių prinokusių slyvų, būtinai ja pasinaudokite. Tiesa ta, kad slyvos yra gausus maistinių medžiagų šaltinis jūsų sveikatai, todėl labai svarbu vartoti kuo daugiau šių šviežių sezoninių vaisių. Tačiau džiovintos slyvos taip pat yra naudingos, tačiau ne visada galite būti tikri dėl džiovintų vaisių kokybės ir laikymo sąlygų.
Tai padeda skydliaukei
Slyvos turi daug galimybių padėti organizmui, aprūpindamos jį svarbiomis medžiagomis.
Kodėl slyvos vertinamos?
Visų pirma, kalbant apie vitaminus ir mikroelementus. Slyvose yra vitaminų A (β-karotenas), B grupės (B1 (tiaminas), B2 (riboflavinas), B3 (niacinas), B6, B12), C, E, K. Tai pirmiausia antioksidantai, kurie apsaugo organizmo ląsteles nuo laisvųjų deguonies radikalų daromos žalos. Antioksidantai taip pat apsaugo nuo cholesterolio oksidacijos ir padeda palaikyti širdies sveikatą. Vitaminai dalyvauja organizmo medžiagų apykaitos procesuose, mikroelementų įsisavinime, baltymų sintezėje, hormonų gamyboje ir normalaus kraujo krešėjimo palaikyme; jie palaiko visų organizmo organų ir sistemų sveikatą. Energijos apykaitai, kurioje svarbų vaidmenį atlieka skydliaukė, svarbiausi yra B grupės vitaminai.
Slyvose esantys mikroelementai yra kalis, fluoras, fosforas (daugiau nei obuoliuose ir kriaušėse), magnis, geležis, kalcis ir cinkas.
Šių medžiagų dėka organizmas palaiko normalią kraujotaką, širdies ir kraujagyslių sistemos, kaulų, odos ir kitų organų sveikatą.
Slyvos gerina širdies ir kraujagyslių sveikatą
Slyvose esantys antioksidantai padeda širdies raumens ląstelėms atsispirti oksidacijai, taip užkertant kelią širdies ligoms ir insultui. Reguliarus slyvų (tiek šviežių, tiek džiovintų) vartojimas padeda padidinti kraujotaką arterijose. Slyvų vartojimas gerina kraujotaką dėl jose esančio geležies. Didelis kalio kiekis slyvose padeda reguliuoti širdies raumens susitraukimus.
Normalios virškinimo sistemos palaikymas
Slyvos dažnai siejamos su vidurių užkietėjimo palengvinimu. Slyvose esančios medžiagos turi vidurius laisvinantį poveikį ir skatina skysčių išsiskyrimą žarnyne, taip pat prisideda prie veiksmingo atliekų pašalinimo per storąją žarną. Be to, slyvos yra geras maistinių skaidulų šaltinis. Slyvose taip pat yra pektinų (želatininių skaidulų), kurie padeda išvalyti organizmą nuo sunkiųjų metalų, ypač gyvsidabrio, kuris kenkia skydliaukei.
Slyvos ir normali medžiagų apykaita
Slyvos turi mažai kalorijų ir cukraus. Be to, slyvos turi hipoglikeminį poveikį ir padeda kovoti su diabetu. Vakajamos medicinos universiteto (Japonija) tyrėjų grupės atliktas tyrimas parodė, kad slyvų ekstraktų vartojimas padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir trigliceridų kiekį organizme. Slyvose esantys flavonoidai padeda padidinti organizmo jautrumą insulinui.
Be to, slyvose yra tirpių skaidulų, kurios padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir slopina cholesterolio gamybą kepenyse. Tirpios skaidulos absorbuoja tulžį, kuri gaminama naudojant cholesterolį. Taigi, kai slyvose esančios tirpios skaidulos absorbuoja tulžį, kepenys panaudoja organizme sukauptą cholesterolį, taip sumažindamos cholesterolio kiekį.
Slyvas rekomenduojama vartoti kaip dietos dalį kovojant su urolitiaze.
Nervų sistema pasakys „ačiū“ už slyvas
Tyrimai parodė, kad slyvose esantys flavonoidai veiksmingai apsaugo nuo su amžiumi susijusių kognityvinių ir neurodegeneracinių sutrikimų. Slyvose esančios naudingos fitonutrientai padeda sumažinti uždegimą neurologinėse srityse ir gerina mokymosi bei atminties funkcijas. O vitamino B6 pagalba nervų sistema veikia nuolat: nerviniai impulsai formuojasi teisingai, vystosi smegenų ląstelės.
Barebone’ai
Slyvos turi specifinį poveikį, kuris padeda palaikyti kaulų sveikatą. Jose esantys flavonoidai, tokie kaip kofeino rūgštis ir rutinas, padeda sustabdyti kaulų irimą ir užkirsti kelią tokioms ligoms kaip osteoporozė moterims po menopauzės. Polifenoliai kartu su slyvose esančiu kaliu skatina kaulų formavimąsi, gerina kaulų tankį ir apsaugo nuo kaulų retėjimo, kurį sukelia kiaušidžių hormonų trūkumas. Yra tyrimų, kurie rodo, kad reguliarus slyvų vartojimas padeda atkurti dėl senėjimo prarastą kaulų tankį.
Slyvos gerina kraujotaką rande, skatindamos naujos odos augimą ir mažindamos rando matomumą. Tai padeda odai greičiau gyti ir pažeistą odą pakeisti nauja. Slyvų vartojimas taip pat pagerina odos tekstūrą ir elastingumą. Sumažina tamsias dėmes, strazdanas, raukšles dėl maistinių medžiagų, kurios stabdo senėjimą. Slyvų ekstraktai taip pat naudojami įvairiose odos priežiūros priemonėse.
Apsauga nuo vėžio
Taigi, slyvose esančios medžiagos gali sustabdyti vėžinių navikų augimą ir plitimą. Mokslininkų išskirtas komponentas epikatechinas sukelia hepatocelulinės karcinomos arba žmogaus kepenų vėžio apoptozę (ląstelių žūtį). Antioksidantai ir fitonutrientai (įskaitant chlorogenines ir nechlorogenines rūgštis) turi gydomąjį poveikį krūties vėžio ląstelėms, nepakenkdami sveikoms organizmo ląstelėms. Įdomu tai, kad tamsiose (rausvos arba violetinės) slyvose yra daugiau antioksidantų nei geltonose.
Tinkamai paruošta uogienė išsaugo kai kurias svarbias slyvų savybes. Ir koks skonis! Laikas ruošti uogienę žiemai…
IŠVADA.
Taigi, matome, kad slyvos yra geras maistinių medžiagų šaltinis sveikam kūnui palaikyti. Slyvos naudingos skydliaukės sveikatai, kaip ir bet kuriam kitam organui. Kaip ir bet kurį kitą produktą, vartokite saikingai ir, jei abejojate, pasitarkite su gydytoju.
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.