Home » Receptai » Cukinijos pagal senelio receptą. Pakeiskite mėsos patiekalus bet kokioje šventėje

Cukinijos pagal senelio receptą. Pakeiskite mėsos patiekalus bet kokioje šventėje

by admin

Kepta cukinija su sūriu ir žolelėmis. Patiekalas pasirodo lengvas, gaivus, sultingas ir labai skanus, tinka prie bet kokių garnyrų ir mėsos, žuvies užkandžių, užtepėlių ir pastų.

REKLAMA

Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:

  • cukinijos, 2 vnt;
  • druska, pipirai, prieskoniai;
  • sūris, 100 g;
  • žalumynai arba sausos žolelės, paprika;
  • kiaušiniai, 4 vnt;
  • džiūvėsėliai, 100 g;
  • miltų, 50 g.

Gaminimo procesas

Cukinijoje šakute padarome vageles, kad žievelė verdant taptų minkšta ir gerai prisisotintų prieskonių.

REKLAMA

Cukiniją perpjaukite išilgai, suberkite į indą, įberkite druskos, pipirų. Įberkite įvairių prieskonių pagal skonį, išmaišykite ir marinuokite 10 – 15 min.

Trys sūriai ant vidutinės trintuvės, sumaišyti su kiaušiniais, druska, prieskoniais, paprika.

Sumaišykite džiūvėsėlius su miltais.

REKLAMA

Šiame mišinyje apvoliokite kiekvieną cukinijos juostelę, tada panardinkite į sūrio-kiaušinių mišinį ir įdėkite į keptuvėje įkaitintą augalinį aliejų.

Kepkite ant silpnos ugnies iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Uždenkite dangčiu ir troškinkite 5 minutes.

Šį patiekalą galima patiekti su įvairiais padažais. Jei turite laiko ir noro, sutarkuokite lydytą sūrį ir česnaką. Įdėkite krapų ir majonezo. Ši užtepėlė puikiai dera su šiomis cukinijomis.

REKLAMA

JUMS TAIP PAT PATIKS

Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas