Paprasčiausias labai skanaus pyrago su varškės ir sūrio įdaru receptas. Recepto paprastumas yra tas, kad vietoj tešlos naudosite pita duoną, kuri pagreitina visą gaminimo procesą.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- lavašų, 1 pak.;
- varškės, 500 g;
- lydyto sūrio, 2 vnt;
- kiaušiniai, 2 vnt;
- pienas, 150 g;
- druskos, 1 šaukštelis;
- susmulkinto česnako, 1 šaukštelis;
- žalumynai, pipirai.
Norėdami paruošti įdarą, jums reikės :
- kiaušinis, 1 vnt;
- grietinės, 1 valgomasis šaukštas;
- augalinis aliejus, 1 valgomasis šaukštas.
Gaminimo procesas
Tris sūrius ant trintuvės ir sumaišykite su varške.
Taip pat dedame smulkiai pjaustytų žolelių, česnako, druskos, prieskonių pagal skonį, pieno, kiaušinių.
Išmaišykite iki vientisos masės.
Uždenkite kepimo indą pergamentu ir padėkite lavašo lakštą.
Ant viršaus uždėkite ketvirtadalį įdaro ir uždenkite antruoju pita duonos lakštu.
Tokiu būdu kaitaliojame, kol baigsis visi produktai.
Viršutinis sluoksnis turi būti pita duona.
Kiaušinį sumaišykite su augaliniu aliejumi ir grietine ir užpilkite pyragą.
Kepkite 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Jei norite, ant viršaus galite pabarstyti sezamo sėklomis.
Tortas pasirodo minkštas ir kvapnus. Lydytą sūrį kartais keičiu kietu sūriu. Galite pagaminti saldų įdarą.
