Ciberžolė (Curcuma) yra aukso geltonumo prieskonis, naudojamas Azijos kario receptuose, giminingas imbierui. Jis yra aštraus ir kartaus skonio, bet taip pat aromatingas. Ciberžolė pasižymi geromis priešuždegiminėmis, antioksidacinėmis ir priešvėžinėmis savybėmis, todėl idealiai tinka įtraukti į bet kokią dietą. Jei nesate kario mėgėjas, ciberžolė su pienu yra geriausias ir sveikiausias pasirinkimas.
Ciberžolės pienas taip pat žinomas kaip „auksinis pienas“, jis gaminamas mirkant piene džiovintas ciberžoles arba šviežias ciberžolės šaknis. Indai auksinį pieną naudoja įvairiems negalavimams gydyti arba tiesiog kaip toniką. Šį gėrimą lengva pagaminti ir jis labai skanus, nes pienas absorbuoja didžiąją dalį aštrių ciberžolės savybių.
Štai 12 auksinio pieno privalumų:
Auksinis pienas stiprina imuninę sistemą
Ciberžolė su pienu yra puiki tonizuojanti priemonė organizmo imunitetui didinti ir palaikyti, ypač žmonėms, dirbantiems komandoje, ir vaikams, kurie dažnai serga peršalimo ligomis. Dėl antivirusinio poveikio labai naudinga ją įtraukti į kasdienę mitybą, ypač peršalimo laikotarpiu. Jei esate linkę sirgti infekcinėmis ligomis, rekomenduojama ryte tuščiu skrandžiu arba prieš miegą išgerti stiklinę ciberžolės su pienu.
Gydo kosulį ir peršalimą
Auksinis pienas yra įprastas varis grupiniams žaidimams, peršalimui ir sausos mokyklos infekcijoms. Ciberžolės antivirusinės ir antibakterinės savybės kovoja su infekcija, o priešuždegiminės savybės padeda palengvinti simptomus. Šiltas puodelis ciberžolės su pienu sustabdo kosulį ir suteikia ramų bei kokybišką miegą.
Gera priemonė nuo virškinimo problemų
Ciberžolė arba ciberžolė naudojama daugelyje maisto receptų dėl savo savybių, gerinančių virškinimą, stabdančių dujų susidarymą ir šalinančių rėmenį po skrandžio refliukso. Tankiai apgyvendintose vietovėse, kur vaikams dažniausiai aptinkami kirminai, pravers auksinis pienas.
Kepenų tonikas
Laboratoriniai tyrimai ir tyrimai šioje srityje parodė, kad veiklioji ciberžolės medžiaga kurkuminas padeda išvengti ir gydyti kepenų cirozę ir riebalinę kepenų ligą. Kurkumino hepatoprotekcinis ir detoksikacinis poveikis sumažina toksinių medžiagų poveikį kepenų audiniui.
Nuostabus kraujo valiklis
Ciberžolė yra puiki detoksikuojanti priemonė. Žmogaus organizmas kasdien kovoja su įvairiais toksinais, kurie gali paveikti tiek kraujagysles, tiek kitus audinius, į kuriuos patenka užterštas kraujas. Šis auksinis prieskonis padeda pašalinti iš kraujo priemaišas, gerina kepenų veiklą.
Odos išvaizdos gerinimas
Ciberžolė gerina odos tekstūrą, suteikia jai švelnumo, mažina raukšles, senėjimo požymius ir spuogus. Reguliariai vartojant auksinį pieną, pašalinami egzemos pėdsakai.
Gydo autoimunines ligas
Imuninė sistema gali apsaugoti mus nuo autoimuninių ligų. Kartais ji be jokios priežasties atsigręžia prieš mus ir sukelia tokias ligas kaip reumatoidinis artritas, psoriazė, vilkligė, sklerodermija ir kt. Ciberžolė su pienu padeda stiprinti imuninę sistemą ir ją reguliuoti, kad nebūtų autoimuninių ligų rizikos.
Galvos skausmo vaistas
Šiltas puodelis ciberžolės pieno gali padėti palengvinti migreną, nesvarbu, ar ji susijusi su sinusais, ar tiesiog sukelta streso. Kurkuminas padidina gleivių išsiskyrimą, padeda nusausinti sinusus ir gerina kraujotaką.
Mažina artrito skausmą
Nuo artrito sukelto skausmo ciberžolė padeda tiek išoriškai, patepdama pažeistą vietą šiuo prieskoniu, tiek viduje, bet maišydama ją ne su gyvuliniu pienu, o su.
Moterų reprodukcinės sistemos gerinimas
Ciberžolė veikia kaip švelnus fitoestrogenas, gerinantis reprodukcinę sveikatą, didinantis vaisingumą moterims, kovojančioms su hormonų disbalansu. Ji taip pat yra gimdos stimuliatorius, malšinantis menstruacijų skausmus, tačiau nėštumo metu jos reikėtų vengti.
Turi priešvėžinių savybių
Kurkuminas turi savybę sunaikinti vėžio ląsteles ir užkirsti kelią jų atsiradimui. Auksinis pienas kovoja su krūties, prostatos, odos, storosios žarnos ir kt. ligomis.
Tai skatina ramų miegą
Norėdami išvengti nemigos, prieš miegą išgerkite stiklinę šilto pieno su ciberžole. Tai stimuliuoja smegenis gaminti serotoniną, todėl sukelia mieguistumo jausmą.
Auksinis pienas yra lengvai pagaminamas ir labai skanus, jis absorbavo daugumą aštrių ciberžolės savybių. Štai paprastas gėrimo, turinčio tiek daug naudingų savybių, receptas:
- Pusė arbatinio šaukštelio ciberžolės arba gabalėlis šviežios ciberžolės
- Puodelis pieno
- Pusė stiklinės vandens
- 2-3 pipirų grūdeliai
Virkite visus ingredientus, nuolat maišydami, 10 minučių. Pagal šį receptą pagaminsite tik vieną puodelį. Dvigubai arba trigubai porcijai ingredientų padauginkite.
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.