Paprastas ir skanus greitų pusryčių ar užkandžių receptas iš kumpio, lydyto sūrio ir pomidorų su kiaušiniais.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- kiaušiniai, 6 vnt;
- kumpis, 200 g;
- lydytas sūris, 100 g;
- kietas sūris, 150 g;
- pomidorai, 1 vnt;
- druska pipirai.
Gaminimo procesas
Kiaušinius plaktuvu išmaišome su druska ir pipirais, galima dėti aromatinių žolelių.
Įmaišykite tarkuotą lydytą sūrį, pomidorų kubelius ir kumpį, taip pat supjaustytą kubeliais.
Uždenkite kepimo skardą pergamentu ir paskleiskite mišinį lygiu sluoksniu.
Kepame 190 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių.
Viršų pabarstykite tarkuotu kietuoju sūriu, susukite sustingusią kiaušinių masę, vyniotinio viršų pabarstykite dar sūriu ir kepkite dar 10 min.
Omleto vyniotinis pasirodo švelnus, sotus ir labai skanus. Be kumpio galima dėti keptų grybų, dešros ar frankfurtų gabalėlių, virtos ar rūkytos mėsos gabalėlių, kepto faršo su svogūnais.
Į pomidorus galima dėti saldžiosios paprikos kubelių ir šiek tiek aitriosios paprikos, daug žolelių.
Mėgstantiems originalumą puikiai tiks konservuotų ar marinuotų agurkų gabaliukai. Iš esmės tiesiog pridėkite viską, ką rasite šaldytuve.
