Česnakas ir alyvuogių aliejus yra du produktai, turintys gydomųjų savybių.
česnakas
Česnakas pasižymi antibakterinėmis, priešgrybelinėmis ir antivirusinėmis savybėmis. Laboratoriniais tyrimais netgi įrodyta, kad jis veiksmingas prieš antibiotikams atsparias bakterijų padermes. Šias savybes jis įgauna iš sieros junginių, kurie veikia kaip antioksidantai ir yra naudingi širdžiai.
Nors jis tik vidutiniškai sumažina cholesterolio kiekį, jis skystina kraują ir todėl sumažina kraujo krešulių, širdies priepuolio ir insulto (insulto) riziką.
Tie, kurie per savaitę suvartoja šešias ar daugiau skiltelių česnako, turi mažesnę storosios žarnos ar skrandžio vėžio riziką nei tie, kurie česnako nevartoja.
Taip yra todėl, kad česnakuose esantys sieros junginiai ne tik pašalina kancerogenus, kol jie nepažeidžia DNR, bet ir sukelia vėžio ląstelių savaiminį sunaikinimą. Todėl rekomenduojama suvartoti bent vieną skiltelę per dieną.
Česnakas alyvuogių aliejuje yra galingiausias antibiotikas jūsų namuose:
Kaip tinkamai valgyti česnaką
Česnakas yra vario, geležies, cinko, magnio, germanio ir seleno šaltinis. Norėdami kuo geriau išnaudoti šias savybes, supjaustykite arba susmulkinkite česnako skiltelę ir palikite 10 minučių, kad visiškai išsiskirtų sieros junginiai.
Nelaikykite jų šaldytuve, o laikykite atvirame, vėsiame ir sandariame inde. Jie išsilaikys du mėnesius.
Nors daiginti česnakai yra mažiau aštrūs, jie yra visiškai valgomi.
Alyvuogių aliejus
Alyvuogių aliejus, kuriame gausu mononesočiųjų riebalų, mažina „blogojo“ MTL cholesterolio ir didina „gerojo“ DTL cholesterolio kiekį. Jame taip pat yra daug fenolių – antioksidantų, kurie gali užkirsti kelią cholesterolio kaupimuisi ant arterijų sienelių.
Be to, tyrėjai neseniai atrado, kad jis veikia kaip priešuždegiminis preparatas, taip apsaugodamas širdį ir visą kūną. Uždegimas yra susijęs su širdies ligomis, taip pat su 2 tipo diabetu, Alzheimerio liga ir vėžiu.
Kaip vartoti alyvuogių aliejų
Alyvuogių aliejus gausus ne tik antioksidantų turinčiais mononesočiųjų riebalų, bet ir vitaminais E bei K. Kadangi „lengvųjų“ arba „ypač lengvųjų“ aliejų gamybai naudojamas karštis arba tirpikliai sunaikina antioksidantus, rinkitės „nekalto spaudimo“, „ypač tyro“ arba „šalto spaudimo“, tai yra, išgautą paprastu slėgiu.
Salotoms arba duonai mirkyti naudokite ypač tyrą alyvuogių aliejų, o maisto gaminimui – tyrą alyvuogių aliejų. Visuose alyvuogių aliejuose yra 120 kalorijų 15 mililitrų (1 valgomasis šaukštas). Tai rekomenduojama paros norma.
Yra tiek daug gerų priežasčių įtraukti česnaką ir alyvuogių aliejų į savo receptus.
Česnako skilteles pradurę šakute arba sterilizuota adata, galite jas įdėti į buteliuką su alyvuogių aliejumi, tada uždaryti buteliuką ir palikti dviem savaitėms, o po to kiekvieną rytą išgerti po tris arbatinius šaukštelius.
Be tablečių, tepalų ir sirupų, aliejai pateikiami kaip pagrindiniai, tradiciniai ir veiksmingiausi vaistai daugeliui ligų gydyti. Nepaisant jų veiksmingumo, komerciniai preparatai yra pilni cheminių medžiagų ir gali turėti daug nereikalingų šalutinių poveikių.
Kita vertus, aliejai ramina, kvepia, neturi šalutinio poveikio ir yra galinga priemonė nuo daugelio negalavimų. Kokosų aliejus, alyvuogių aliejus ir saulėgrąžų aliejus yra populiarūs aliejai, naudojami kaip vaistas, tačiau yra vienas aliejus, apie kurį nedaugelis žino ir kuris turi daug naudos.
Kas yra česnakų aliejus?
Česnakų aliejus yra aromatinis aliejus, pagamintas iš alyvuogių aliejaus ir česnako. Kaip prieskonis, česnakas yra itin naudingas, nes turi daug naudos sveikatai ir yra naudojamas kaip diuretikas, atsikosėjimą lengvinanti, stimuliuojanti ir prakaitą mažinanti priemonė. Kaip ir česnakas, net aliejus turi daug naudos, įskaitant papildomą poveikį, pavyzdžiui, antiparazitinį, antibakterinį, priešgrybelinį ir insekticidinį poveikį.
Štai keletas česnakų aliejaus privalumų:
Puikiai tinka odai
Priešuždegiminės ir antimikrobinės česnako ekstrakto savybės puikiai tinka gydant odos ligas, tokias kaip atopinis dermatitas, psoriazė, spuogai, randai, raukšlės ir tamsūs ratilai po akimis. Aliejuje yra sieros junginių, kurie skatina naujų audinių formavimąsi ir skatina kraujotaką žaizdose.
Gerina širdies sveikatą
Česnakų aliejuje yra dialilo disulfido – junginio, turinčio antiaterosklerozinį poveikį, kuris mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Tai pasiekiama neleisdamas susidaryti kraujo krešuliams arterijose, taip užkertant kelią tokioms ligoms kaip insultas ar širdies smūgis. Be to, česnakų aliejus padidina kraujagyslių elastingumą, taip pagerindamas kraujotaką.
Gerina smegenų sveikatą
Česnakų aliejus gali padėti išvengti neurodegeneracinių ligų, tokių kaip atminties praradimas ar demencija. Aliejuje yra sieros junginių, tokių kaip dialilo disulfidas ir dialilo trisulfidas, kurie neleidžia oksiduotis ir kauptis cholesteroliui, kuris oksiduodamasis gali sukelti kraujo krešulių susidarymą smegenyse.
Tai antivirusinis agentas.
Česnakų aliejus gali būti naudojamas kaip antivirusinis agentas, nes daugelis virusų, tokių kaip gripo B virusas, žmogaus citomegalovirusas, vakcinijos virusas ir 2 tipo žmogaus rinovirusas, yra jautrūs česnakų ekstraktams. Česnakų aliejus sustiprina natūralių žudikių ląstelių, ląstelių, kurios naikina kitas virusu užkrėstas ląsteles, aktyvumą.
Stiprina imunitetą ir malšina uždegimą
Česnakų aliejus turi imunomoduliacinį poveikį, tai reiškia, kad jis veikia imuninę sistemą, mažindamas uždegimą ir stiprindamas imunitetą. Yra dviejų tipų ląstelės – Th1 ir Th2.
Th1 ląstelės yra atsakingos už uždegiminių junginių gamybą, o Th2 ląstelės sukelia imuninį atsaką kovai su uždegimu. Aliejaus ekstraktai perkelia Th1 ląstelių pusiausvyrą link Th2 ląstelių, taip stiprindami imunitetą ir mažindami uždegimą.
Gydymas ir nauda:
- Kraujo valymas
- Kepenų filtracija
- Naudinga gydant hemorojų
- Sąnarių skausmo gydymas
- Plaukų slinkimo gydymas
- Be to, jis veiksmingas nuo daugelio kitų ligų, tokių kaip širdies problemos, aukštas kraujospūdis ir peršalimas.
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.