Lauro lapus daugelis prisimena tik tada, kai verda sriubą, troškinį ar ruošia marinatą. Keli lapeliai suteikia patiekalui sodrų aromatą, tačiau šis Viduržemio jūros regione paplitęs augalas nuo seno buvo vertinamas ne vien virtuvėje.
Vis dėlto kalbant apie įvairius naminius lauro lapų preparatus svarbu atskirti tradicinį naudojimą nuo mediciniškai įrodyto gydymo. Internete galima rasti teiginių, kad lauro lapai gydo sąnarius, venų varikozę, migreną, karščiavimą ar net gali pakeisti vaistus. Tokie pažadai yra gerokai per stiprūs.
Lauro lapuose iš tiesų yra įvairių augalinių junginių ir eterinių aliejų, tačiau tai nereiškia, kad namuose pagamintas lauro lapų aliejus gali pakeisti gydytojo paskirtą gydymą.
Tačiau kaip aromatinė priemonė odai ar masažui jis gali būti įdomus būdas kitaip panaudoti virtuvėje gerai pažįstamą augalą.
Kodėl lauro lapai tokie aromatingi?
Tikrasis lauras – visžalis augalas, kurio lapai pasižymi itin charakteringu kvapu. Dėl šios priežasties net vieno ar dviejų lapelių dažnai pakanka visam puodui sriubos ar troškinio.
Lauro lapuose yra lakiųjų aromatinių medžiagų. Būtent jos atsakingos už kvapą, kurį pajuntame sutrynę lapą tarp pirštų.
Be aromatinių junginių, augaluose aptinkama įvairių polifenolių ir kitų biologiškai aktyvių medžiagų. Mokslininkai jų savybes tyrinėja laboratorijose, tačiau laboratoriniai rezultatai nėra tas pats, kas įrodymas, kad naminis užpilas gali gydyti konkrečią žmogaus ligą.
Todėl lauro lapų aliejų geriausia vertinti kaip tradicinę aromatinę priemonę, o ne vaistą.
Naminis lauro lapų aliejus – paprastas receptas
Vienas paprasčiausių būdų panaudoti lauro lapus – pagaminti jų užpilą aliejuje.
Tam nereikia sudėtingų ingredientų.
Reikės:
- apie 25–30 g visiškai sausų lauro lapų;
- apie 250 ml alyvuogių aliejaus;
- švaraus ir sauso stiklinio indo su sandariu dangteliu.
Svarbu naudoti sausus lapus ir sausą indą. Į aliejų patekęs vanduo blogina produkto laikymo sąlygas.
Kaip paruošti?
Lauro lapus šiek tiek susmulkinkite. Nebūtina jų sumalti į miltelius – pakanka sulaužyti mažesniais gabalėliais.
Sudėkite lapus į švarų stiklinį indą ir užpilkite alyvuogių aliejumi taip, kad augalinė žaliava būtų apsemta.
Indą sandariai uždarykite.
Palikite maždaug 1–2 savaitėms vėsioje ir nuo tiesioginių saulės spindulių apsaugotoje vietoje. Kas kelias dienas indą galima atsargiai pavartyti.
Vėliau aliejų kruopščiai perkoškite, kad jame neliktų lapų gabalėlių.
Gautą produktą supilkite į švarų buteliuką ir laikykite vėsiai bei tamsiai. Jei pasikeičia jo kvapas, spalva arba atsiranda kitų gedimo požymių, produkto nebenaudokite.
Kam galima panaudoti tokį aliejų?
Paprasčiausias būdas – naudoti nedidelį jo kiekį masažui.
Pavyzdžiui, po ilgos darbo dienos juo galima švelniai masažuoti pečius, rankas ar kojas. Pats masažas gali padėti atsipalaiduoti ir trumpam sumažinti raumenų įtampą.
Čia svarbus niuansas: malonesnė savijauta po masažo dar nereiškia, kad aliejus gydo sąnario ar kraujagyslių ligą.
Jeigu žmogų nuolat kamuoja sąnarių skausmas, patinimas, paraudimas ar judesių ribotumas, reikėtų ieškoti priežasties, o ne vien maskuoti simptomus.
O kaip dėl venų varikozės?
Internete lauro lapų aliejus kartais pristatomas kaip priemonė išsiplėtusioms venoms „gydyti“. Tokį teiginį reikėtų vertinti atsargiai.
Venų varikozė susijusi su venų ir jų vožtuvų veikla. Į odą įtrinamas augalinis aliejus šios anatominės problemos nepašalina.
Be to, stipriai masažuoti išryškėjusias ar skausmingas venas savo nuožiūra nėra gera mintis.
Jeigu kojos dažnai tinsta, skauda, atsiranda odos spalvos pokyčių ar ryškiai išsiplėtusių venų, tinkamesnis žingsnis yra gydytojo konsultacija.
Ar lauro lapų aliejus gali pakeisti aspiriną?
Ne.
Tai vienas iš teiginių, kurių geriau apskritai nenaudoti sveikatos straipsnyje.
Aspirinas yra vaistas, turintis konkrečias veikliąsias medžiagas, dozes, indikacijas ir rizikas. Naminis lauro lapų aliejus nėra jo pakaitalas.
Lygiai taip pat nereikėtų teigti, kad šis aliejus gydo migreną, ausų ligas, limfmazgių uždegimą arba mažina karščiavimą.
Jeigu temperatūra aukšta ar ilgai nepraeina, skauda ausį, atsiranda stiprus neįprastas galvos skausmas arba padidėja limfmazgiai, reikėtų vertinti priežastį, o ne pasikliauti naminiu aliejumi.
Atsargiai naudojant ant veido
Dar vienas populiarus patarimas – lauro lapų aliejumi tepti spuogus ir inkštirus.
Tačiau veido oda gali būti jautri augalinėms bei aromatinėms medžiagoms. Vienam žmogui produktas nesukels jokios reakcijos, kitam gali atsirasti paraudimas, niežėjimas ar sudirginimas.
Todėl pirmą kartą naudojant bet kokį naminį kosmetinį preparatą verta mažą jo kiekį išbandyti nedideliame odos plote.
Ant pažeistos, sudirgusios ar infekuotos odos tokių mišinių geriau netepti.
Jeigu spuogai yra gausūs, skausmingi ar palieka randus, naminiai receptai nėra geriausias sprendimas – tokiais atvejais verta pasikonsultuoti su dermatologu.
Lauro lapas virtuvėje išlieka paprasčiausias pasirinkimas
Norint pasinaudoti lauro lapais nebūtina gaminti jokių „stebuklingų“ preparatų.
Paprasčiausias ir geriausiai pažįstamas jų panaudojimas tebėra maisto gamyba.
Lauro lapai tinka sriuboms, pupelių ir lęšių patiekalams, troškiniams, padažams, marinatams bei ilgiau verdamiems mėsos patiekalams.
Paprastai lapas įdedamas gaminimo pradžioje arba viduryje ir prieš patiekiant išimamas. Pats visas lapas yra kietas, todėl jo valgyti nereikėtų.
Taip iš paprasto prieskonio galima išgauti daug aromato, nepriskiriant jam savybių, kurių mokslas nėra patvirtinęs.
Kada naminių priemonių neužtenka?
Didžiausia problema prasideda ne tada, kai žmogus išbando aromatinį aliejų masažui, o tada, kai juo mėginama pakeisti tikrą gydymą.
Nuolatinis ar stiprus skausmas, patinimas, aukšta temperatūra, dusulys, ryškūs kraujotakos sutrikimai, ilgai nepraeinantys odos pokyčiai ar kiti neįprasti simptomai nėra situacijos, kurias reikėtų gydyti vien lauro lapais.
Tokiais atvejais būtina medicininė konsultacija.
Lauro lapai gali likti tuo, kuo jie iš tiesų yra – aromatingu augalu, turinčiu įdomių natūralių junginių ir ilgą naudojimo tradiciją.
O namuose pagamintas lauro lapų aliejus gali tapti malonia aromatine masažo priemone, jei jis naudojamas saikingai ir saugiai.
Tam visiškai nereikia žadėti „stebuklingo gydymo“.
„Esu Befa.lt įkūrėjas ir redaktorius. Daugiau nei 5-erius metus analizuoju bei rengiu praktiškus patarimus, receptus, astrologines apžvalgas ir kasdienio gyvenimo temas. Siekiu, kad kiekvienas straipsnis suteiktų skaitytojui tikslią, naudingą ir aiškiai pateiktą informaciją.
Susisiekti galite el. paštu: info@befa.lt