Karštomis dienomis dažniau norisi lengvesnio maisto, daugiau vandens ir gaivių gėrimų. Vienas paprasčiausių būdų paįvairinti kasdienį racioną – namuose susiplakti vaisių ir žalumynų kokteilį. Tam nereikia nei egzotiškų produktų, nei sudėtingo pasiruošimo.
Obuoliai, švieži kopūstų lapai, petražolės, citrina ir nedidelis gabalėlis imbiero – būtent iš tokių paprastų produktų galima paruošti ryškaus skonio žaliąjį gėrimą.
Tačiau internete panašūs receptai neretai pristatomi gerokai drąsiau: žadama, kad jie „išvalys toksinus“, pagreitins medžiagų apykaitą ar net pašalins nemalonų kūno kvapą. Tokių pažadų geriau vengti. Kūno kvapas priklauso nuo daugybės veiksnių, o vienas kokteilis nėra gydymo ar higienos priemonių pakaitalas.
Vis dėlto pats receptas vertas dėmesio kaip paprastas būdas į mitybą įtraukti daugiau vaisių ir žalumynų.
Kodėl kūno kvapas apskritai gali keistis?
Prakaitavimas yra visiškai natūralus procesas, padedantis organizmui reguliuoti temperatūrą. Įdomu tai, kad pats prakaitas nebūtinai turi stiprų kvapą. Būdingas kūno kvapas daugiausia atsiranda tada, kai prakaitas sąveikauja su ant odos gyvenančiomis bakterijomis.
Kvapo intensyvumui įtakos gali turėti karštis, fizinis aktyvumas, stresas, hormoniniai pokyčiai, higiena, vartojami vaistai ir kai kurie maisto produktai.
Pavyzdžiui, česnakai, svogūnai, kai kurie prieskoniai ir alkoholis kai kuriems žmonėms gali pakeisti kūno ar burnos kvapą. Aštrus maistas taip pat gali skatinti prakaitavimą.
Todėl teiginys, kad vienas konkretus gėrimas „pašalina blogą kvapą iš organizmo“, būtų pernelyg kategoriškas.
Kur kas prasmingiau žiūrėti į bendrą gyvenimo būdą.
Paprastas žaliasis kokteilis iš 5 ingredientų
Šiam receptui nereikia jokių neįprastų produktų.
Reikės:
- 2 obuolių;
- 4–5 šviežių kopūstų lapų;
- nedidelės saujos šviežių petražolių;
- 1 citrinos sulčių;
- nedidelio gabalėlio šviežio imbiero;
- šiek tiek vandens pagal norimą tirštumą.
Jeigu nemėgstate labai intensyvaus imbiero skonio, pradėkite nuo visai mažo gabalėlio. Jo visada galima įdėti daugiau.
Kaip paruošti?
Pirmiausia kruopščiai nuplaukite obuolius, kopūstų lapus ir petražoles.
Obuolius supjaustykite mažesniais gabalėliais ir pašalinkite sėklalizdžius. Kopūstų lapus taip pat galima šiek tiek pasmulkinti – tuomet trintuvui bus lengviau juos susmulkinti.
Sudėkite viską į trintuvą.
Įspauskite citrinos sulčių, įdėkite nulupto imbiero gabalėlį ir įpilkite šiek tiek vandens.
Plakite tol, kol masė taps vientisa.
Jeigu gėrimas atrodo per tirštas, įpilkite dar vandens. Norint gaivesnio varianto karštą dieną galima naudoti šaltą vandenį arba įdėti keletą ledo kubelių.
Geriausia kokteilį išgerti netrukus po paruošimo.
Kuo įdomūs obuoliai?
Obuolys šiame recepte atlieka ne tik skonio vaidmenį. Jis suteikia natūralaus saldumo, todėl papildomai dėti cukraus paprastai nereikia.
Valgant visą vaisių gaunama ir maistinių skaidulų. Būtent todėl trintas kokteilis, kuriame išlieka vaisiaus minkštimas, skiriasi nuo išspaustų sulčių.
Jeigu kokteilis atrodo pernelyg rūgštus, geriau pasirinkti saldesnės veislės obuolį, o ne berti kelis šaukštelius cukraus.
Kopūstai – ne tik salotoms
Kopūstų lapai žaliame kokteilyje iš pradžių gali skambėti neįprastai, tačiau jų skonis kartu su obuoliu ir citrina tampa gerokai švelnesnis.
Šviežios daržovės yra vertinga įvairios mitybos dalis. Vis dėlto nereikia vieno produkto vadinti „supermaistu“, kuris išspręs visas sveikatos problemas.
Mityboje svarbiausia įvairovė.
Jeigu vieną dieną kokteilį ruošiate su kopūstais, kitą kartą galima rinktis kitus tinkamus žalumynus ir taip nuolat keisti racioną.
Petražolės suteikia daugiau nei spalvą
Petražolės pasižymi labai ryškiu aromatu, todėl jų nereikia daug.
Pradėkite nuo nedidelės saujos. Jeigu skonis patinka, kitą kartą kiekį galima padidinti.
Jos puikiai dera su citrina ir obuoliu, o šaltas gėrimas tampa ypač gaivus.
Petražoles prieš naudojimą būtina gerai nuplauti, ypač jeigu jos ką tik parsineštos iš daržo ar turgaus.
Citrina suteikia gaivumo
Citrinos sultys padeda subalansuoti saldesnį obuolių skonį.
Jeigu naudojate labai rūgščią citriną, nebūtina iš karto išspausti visos. Pirmiausia įpilkite pusę sulčių, paragaukite ir tik tada spręskite, ar reikia daugiau.
Taip išvengsite situacijos, kai kokteilis tampa toks rūgštus, kad norisi jį saldinti.
Su imbieru svarbiausia nepersistengti
Šviežias imbieras pasižymi itin intensyviu, šiek tiek aštriu skoniu. Todėl šiam receptui jo reikia palyginti nedaug.
Jautresnį skrandį turintiems žmonėms didelis imbiero kiekis gali netikti. Todėl nėra jokios priežasties vadovautis principu „kuo daugiau, tuo geriau“.
Jeigu imbiero nemėgstate, kokteilį galima ruošti ir be jo.
Ar šį gėrimą būtina gerti tuščiu skrandžiu?
Ne.
Internete dažnai galima rasti rekomendacijų įvairius vaisių ar daržovių gėrimus būtinai vartoti ryte tuščiu skrandžiu. Tačiau šiam receptui tokios taisyklės nereikia.
Jį galima gerti tada, kai jis patogiausiai įsilieja į jūsų mitybą – pavyzdžiui, kartu su pusryčiais ar kaip užkandžio dalį.
Svarbiau yra ne tikslus paros laikas, o visas dienos racionas.
O kaip dėl nemalonaus kūno kvapo?
Čia svarbu atskirti faktus nuo internete paplitusių pažadų.
Vien obuolių, kopūstų, petražolių, citrinos ir imbiero kokteilis negali garantuoti, kad kūno kvapas išnyks.
Kasdienė higiena, švarūs drabužiai, tinkamas antiperspirantas ir odos priežiūra paprastai turi daug didesnę reikšmę.
Taip pat verta stebėti savo mitybą. Kai kurie žmonės pastebi stipresnį kvapą pavartoję daug česnakų, svogūnų, alkoholio ar labai aštraus maisto.
Pakankamas skysčių vartojimas taip pat svarbus normaliai organizmo veiklai, ypač karštomis dienomis.
Kada kūno kvapo nereikėtų ignoruoti?
Jeigu kūno kvapas staiga ir ryškiai pasikeitė be aiškios priežasties arba kartu pradėjote neįprastai stipriai prakaituoti, problemos nereikėtų bandyti spręsti vien maistu ar naminiais gėrimais.
Tokiu atveju verta pasitarti su gydytoju.
Tas pats galioja, jeigu prakaitavimas pradeda trukdyti kasdieniam gyvenimui arba atsiranda gausus prakaitavimas naktį.
Paprastas receptas, o ne stebuklinga priemonė
Didžiausias šio žaliojo kokteilio privalumas yra jo paprastumas.
Penki įprasti produktai, kelios minutės virtuvėje ir turite gaivų gėrimą, kurio skonį galima lengvai pritaikyti sau.
Tačiau nereikia jam priskirti savybių, kurių negalima pagrįsti. Jis nei „detoksikuoja“ organizmo stebuklingu būdu, nei garantuotai pašalina kūno kvapą.
Tai tiesiog vienas iš būdų paįvairinti kasdienę mitybą vaisiais ir žalumynais.
O būtent paprasti, ilgainiui išlaikomi mitybos įpročiai paprastai yra kur kas prasmingesni už trumpalaikius „stebuklingų gėrimų“ pažadus.
„Esu Befa.lt įkūrėjas ir redaktorius. Daugiau nei 5-erius metus analizuoju bei rengiu praktiškus patarimus, receptus, astrologines apžvalgas ir kasdienio gyvenimo temas. Siekiu, kad kiekvienas straipsnis suteiktų skaitytojui tikslią, naudingą ir aiškiai pateiktą informaciją.
Susisiekti galite el. paštu: info@befa.lt