Ne paslaptis, kad bulvių košė su kotletais – super hitas buityje. SSRS šis patiekalas buvo itin paplitęs, tačiau iki šiol jį matome ant mūsų stalų. Na, galite pabandyti suprojektuoti du žinomus ingredientus skirtingai. Norime papasakoti apie įdomaus patiekalo paruošimą, kuris jums tikrai patiks.
Ingredientai:
- 800 gramų bulvių;
- 500 gramų maltos mėsos;
- 1 svogūnas;
- 3 šaukštai pieno;
- 20 g sviesto;
- Majonezas;
- Vanduo;
- Druska, pipirai;
- Žalumynai.
Gaminimo procesas:
Pirmiausia išvirkite bulves, nepamirškite įberti druskos. Paruošę paverskite tyrele.
Įpilkite 20 gramų sviesto ir išmaišykite. Taip pat reikės 3 šaukštų pieno ir šiek tiek žalumynų. Įberkite pusę arbatinio šaukštelio druskos.
Svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į faršą. Įpilkite druskos, cukraus ir prieskonių pagal skonį. Sumaišykite ir padalinkite į lygias dalis.
Iš kiekvieno gabalėlio formuojame kotletą. Taip pat tyrę padaliname į dalis ir susukame į rutuliukus. Tada paverčiame papločiu, ant viršaus dedame mėsos kotletą.
Paspaudžiame tyrelės kraštus, todėl gaminys tampa kompaktiškesnis.
Paimkite kepimo formą ir patepkite ją sviestu. Mes išdėstome preparatus ir siunčiame į orkaitę, pašildytą iki šimto aštuoniasdešimt laipsnių 35 minutes.
Išimkite iš orkaitės ir užpilkite majonezu ant viršaus. Kiekvienam produktui užtenka vieno arbatinio šaukštelio. Grąžinkite į orkaitę ir palaukite dar 5 minutes.
Tai pasirodė labai skanu ir patenkinama, pabandykite virti pagal mūsų receptus. Gero apetito.
