Internete netrūksta gėrimų receptų, kuriems priskiriamos beveik stebuklingos savybės: esą jie „tirpdo riebalus“, „valo organizmą“, „greitina medžiagų apykaitą“ ar net padeda numesti svorio per kelias dienas. Vienas iš tokių receptų dažnai vadinamas „Fat Eater“ – tai gėrimas iš agurkų, citrinos, imbiero, mėtų ir vandens.
Skamba patraukliai, ypač todėl, kad ingredientai paprasti, nebrangūs ir lengvai randami. Vis dėlto svarbu atskirti realią naudą nuo perdėtų pažadų. Šis gėrimas gali būti gaivus, mažai kaloringas ir padėti išgerti daugiau skysčių, tačiau jis negali tiesiogiai „sudeginti“ pilvo riebalų ar išvalyti organizmo nuo toksinų per kelias dienas.
Tad verta pažvelgti, kuo iš tiesų naudingi jo ingredientai ir kaip šį gėrimą saugiai įtraukti į kasdienę mitybą.
Ko reikės?
Maždaug 700 ml gėrimo reikės:
- 1 citrinos;
- 2 nedidelių agurkų;
- maždaug 3 cm imbiero šaknies;
- 8–10 šviežių mėtų lapelių;
- 700 ml šalto vandens.
Jeigu mėgstate švelnesnį skonį, imbiero galima dėti mažiau. Jei norisi gaivesnio varianto, galima pridėti daugiau mėtų ar kelis ledo kubelius.
Kaip paruošti?
Agurkus kruopščiai nuplaukite. Jei žievelė plona ir nepažeista, jų lupti nebūtina. Supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Imbierą nulupkite ir susmulkinkite. Citriną perpjaukite pusiau ir išspauskite sultis.
Į trintuvą sudėkite agurkus, imbierą, mėtų lapelius, supilkite citrinos sultis ir vandenį.
Viską sutrinkite iki vientisos masės.
Jeigu norisi lengvesnės tekstūros, gėrimą galima perkošti per smulkų sietelį. Tačiau jei paliksite dalį agurkų minkštimo, gausite daugiau skaidulų.
Geriausia vartoti šviežiai paruoštą arba laikyti šaldytuve ir suvartoti tą pačią dieną.
Agurkas – daug vandens ir mažai kalorijų
Agurkai sudaryti daugiausia iš vandens, todėl puikiai tinka gaiviems vasaros gėrimams. Jie turi nedaug kalorijų, todėl gali būti naudingi tiems, kurie nori sumažinti bendrą dienos energijos kiekį.
Svarbiausia jų nauda šiame recepte – ne „riebalų deginimas“, o gebėjimas suteikti gėrimui tūrio ir gaivumo beveik nepridedant kalorijų.
Jeigu toks gėrimas pakeičia saldų limonadą, sultis ar kitą kaloringą gėrimą, tai gali padėti lengviau kontroliuoti suvartojamų kalorijų kiekį.
Tačiau pats agurkas kūno riebalų neskaido.
Imbieras – ryškus skonis ir galimas poveikis virškinimui
Imbieras vertinamas dėl savo aromato ir aštraus skonio. Jis tradiciškai naudojamas virškinimui, pykinimui ir diskomfortui mažinti.
Kai kurie tyrimai nagrinėja galimą imbiero poveikį apetitui ir energijos apykaitai, tačiau tai nereiškia, kad nedidelis gabalėlis imbiero gėrime gali pastebimai pagreitinti svorio metimą.
Jeigu žmogus laikosi subalansuotos mitybos ir yra fiziškai aktyvus, imbieras gali būti tiesiog malonus kasdienio raciono papildymas.
Tačiau didelis jo kiekis gali dirginti skrandį, sukelti rėmenį ar nemalonų deginimo pojūtį. Todėl jautresniems žmonėms geriau pradėti nuo mažesnio kiekio.
Ar citrina tikrai degina pilvo riebalus?
Tai vienas dažniausių mitų.
Citrinų sultys suteikia gėrimui vitamino C ir gaivaus rūgštumo, tačiau citrinos rūgštis netirpdo žmogaus kūne susikaupusių riebalų.
Kūnas negali pasirinktinai „sudeginti“ riebalų tik nuo pilvo, nes riebalų mažėjimas vyksta pagal viso organizmo energetinius procesus ir genetinius ypatumus.
Citrininis vanduo gali būti naudingas tuo, kad yra malonesnis už paprastą vandenį ir padeda išgerti daugiau skysčių.
Tai ypač pravartu žmonėms, kurie įprastai renkasi saldžius gėrimus.
Mėta – gaivumas be papildomo cukraus
Mėta suteikia gėrimui gaivų kvapą ir skonį, todėl dažnai nebereikia dėti cukraus ar kitų saldiklių.
Tai gali būti vienas paprasčiausių būdų padaryti vandenį skanesnį.
Kai kuriems žmonėms mėta taip pat maloniai veikia virškinimą, tačiau nereikėtų teigti, kad ji „valo toksinus“ ar pasižymi stipriu liekninamuoju poveikiu.
Be to, žmonėms, kuriuos vargina refliuksas, mėta gali sustiprinti simptomus, todėl verta stebėti individualią savijautą.
Ar šį gėrimą būtina vartoti vakare?
Ne.
Nėra pagrįstų įrodymų, kad šis gėrimas veiktų geriau vien todėl, kad jis išgeriamas prieš miegą.
Jį galima gerti:
- ryte;
- tarp valgymų;
- po fizinio aktyvumo;
- per pietus;
- vakare, jei tai netrukdo miegui.
Netgi priešingai – didelis kiekis skysčių prieš pat miegą kai kuriems žmonėms gali paskatinti dažniau keltis naktį ir pabloginti miego kokybę.
O kokybiškas miegas yra svarbus apetito ir svorio kontrolei.
Ar reikia gerti 7 dienas iš eilės?
Septynių dienų „kursas“ neturi ypatingo fiziologinio pagrindo.
Gėrimą galima vartoti tada, kada jis patinka ir nesukelia nemalonių pojūčių.
Per savaitę žmogus gali pamatyti mažesnį skaičių svarstyklėse, tačiau tam įtakos gali turėti skysčių balansas, druskos kiekis maiste, virškinimas ir kiti trumpalaikiai veiksniai.
Tikras riebalinio audinio mažėjimas vyksta palaipsniui.
Ar tai „detoksikuojantis“ gėrimas?
Žodis „detoksas“ dažnai naudojamas reklamoje, tačiau sveikam organizmui nereikia specialių gėrimų toksinams šalinti.
Šią funkciją nuolat atlieka:
- kepenys;
- inkstai;
- žarnynas;
- plaučiai.
Pakankamas skysčių kiekis padeda organizmui normaliai funkcionuoti, tačiau viena stiklinė agurkų ir citrinos gėrimo nepadaro organizmo „švaresnio“ per naktį.
Kaip šis gėrimas gali realiai padėti metant svorį?
Didžiausia jo nauda atsiranda tada, kai jis pakeičia kaloringesnius gėrimus.
Pavyzdžiui, jeigu žmogus kasdien vietoj saldaus limonado pasirenka nesaldintą agurkų ir citrinos gėrimą, per savaitę gali būti suvartojama mažiau kalorijų.
Tai jau gali padėti svorio kontrolei.
Tačiau vieno gėrimo nepakanka. Kur kas svarbiau:
- subalansuota mityba;
- tinkamo dydžio porcijos;
- daugiau daržovių;
- pakankamai baltymų;
- reguliarus fizinis aktyvumas;
- kokybiškas miegas;
- ilgalaikis nuoseklumas.
Kam reikėtų būti atsargesniems?
Šis gėrimas daugeliui žmonių turėtų būti tinkamas, tačiau ne visiems.
Atsargiau reikėtų vartoti, jei:
- vargina refliuksas;
- jautrus skrandis;
- yra gastritas;
- netoleruojama citrina;
- imbieras sukelia deginimą ar diskomfortą.
Taip pat didesni imbiero kiekiai gali sąveikauti su kai kuriais vaistais, ypač kraują skystinančiais.
Jeigu vartojate receptinius vaistus ar turite lėtinių ligų, dėl reguliaraus koncentruotų imbiero gėrimų vartojimo verta pasitarti su gydytoju ar vaistininku.
Paprastas ir gaivus pasirinkimas, bet ne stebuklas
Agurkų, citrinos, imbiero ir mėtų gėrimas gali būti skanus būdas paįvairinti kasdien vartojamą vandenį. Jis yra lengvas, gaivus, be pridėtinio cukraus ir gali tikti tiems, kurie nori sumažinti saldžių gėrimų kiekį.
Tačiau jo nereikėtų vadinti „riebalų magnetu“, „riebalų degintoju“ ar stebuklinga lieknėjimo priemone.
Jis gali būti viena sveikesnių kasdienio raciono dalių, tačiau kūno svorio pokyčius lemia bendri įpročiai, o ne vienas konkretus receptas.
Svarbu: šis straipsnis yra informacinio pobūdžio ir nepakeičia gydytojo ar dietologo konsultacijos. Jei norite reikšmingai sumažinti kūno svorį, turite lėtinių ligų ar virškinimo sutrikimų, rekomenduojama pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu.
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.