Internete netrūksta receptų, žadančių greitai „sudeginti“ pilvo riebalus, išvalyti organizmą ar per kelias dienas pastebimai sumažinti kūno svorį. Vienas populiariausių tokių gėrimų gaminamas iš agurkų, citrinos, imbiero, mėtų ir vandens. Jis gaivus, lengvai paruošiamas ir gali tapti malonia kasdienio skysčių vartojimo dalimi.
Vis dėlto svarbu iš karto pasakyti: joks gėrimas negali ištirpdyti per dieną suvalgyto maisto ar pasirinktinai pašalinti riebalų nuo pilvo. Kūno svorio pokyčiai priklauso nuo bendros mitybos, fizinio aktyvumo, miego, sveikatos būklės ir ilgalaikių įpročių. Tačiau mažai kalorijų turintis naminis gėrimas gali būti naudingas tada, kai juo pakeičiami saldūs limonadai, sultys ar kaloringi vakariniai užkandžiai.
Todėl šį receptą geriausia vertinti ne kaip „riebalų valgytoją“, o kaip gaivų, nesaldintą gėrimą, kuris gali padėti išgerti daugiau vandens ir lengviau laikytis subalansuotos mitybos.
Kodėl šis gėrimas tapo toks populiarus?
Agurkas, citrina, mėta ir imbieras dažnai siejami su lengvumu, gaivumu ir sveika gyvensena. Šie ingredientai turi ryškų skonį, todėl paprastas vanduo tampa patrauklesnis žmonėms, kuriems sunku per dieną išgerti pakankamai skysčių.
Be to, gėrime nėra pridėtinio cukraus, jeigu jis gaminamas tik iš recepte nurodytų produktų. Tai gali būti svarbus privalumas, palyginti su saldintais gėrimais, kurių viena stiklinė neretai turi nemažai kalorijų.
Tačiau populiarumas socialiniuose tinkluose nereiškia, kad visi kartu su receptu pateikiami pažadai yra teisingi. Tokie posakiai kaip „tirpdo riebalus“, „valo toksinus“ ar „veikia per naktį“ skamba patraukliai, tačiau pernelyg supaprastina sudėtingus organizmo procesus.
Gaivaus agurkų ir imbiero gėrimo receptas
Šiam gėrimui reikia vos penkių paprastų ingredientų.
Reikės:
- 1 citrinos;
- 2 nedidelių agurkų;
- maždaug 2–3 cm imbiero šaknies;
- 8–10 šviežių mėtų lapelių;
- apie 700 ml šalto vandens.
Jeigu citrinos žievelės nenaudosite, nebūtina rinktis ekologiško vaisiaus. Tačiau citriną vis tiek reikėtų kruopščiai nuplauti. Agurkus galima naudoti ir su lupena, jeigu ji nepažeista ir daržovės gerai nuplautos.
Kaip paruošti?
Pirmiausia nuplaukite agurkus ir supjaustykite juos nedideliais gabalėliais. Jeigu žievelė stora, karti arba pažeista, agurkus galima nulupti.
Imbiero šaknį nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Pradedantiesiems geriau naudoti mažesnį kiekį, nes per daug imbiero gėrimui gali suteikti labai aštrų skonį ir kai kuriems žmonėms dirginti skrandį.
Citriną perpjaukite pusiau ir išspauskite sultis. Agurkus, imbierą, citrinų sultis ir mėtų lapelius sudėkite į trintuvą. Supilkite vandenį ir trinkite, kol masė taps kuo vientisesnė.
Paruoštą gėrimą galima perkošti per smulkų sietelį. Tačiau to daryti nebūtina. Palikus smulkintas daržovių daleles, gėrime išliks daugiau skaidulų. Jeigu labiau patinka skaidrus ir lengvesnis gėrimas, jį galima perkošti.
Patiekite iš karto arba palaikykite šaldytuve. Dėl šviežių ingredientų geriausia jį suvartoti tą pačią dieną.
Kuo naudingas agurkas?
Didžiąją agurko dalį sudaro vanduo. Dėl to ši daržovė yra mažai kaloringa ir gali padėti papildyti per dieną gaunamų skysčių kiekį.
Agurkai taip pat suteikia švelnų skonį, todėl gėrimas nėra pernelyg rūgštus ar aštrus. Juose yra nedideli kiekiai vitaminų ir mineralų, tačiau nereikėtų jų pristatyti kaip ypatingo riebalų deginimo produkto.
Pagrindinis agurko privalumas šiame recepte – vandeningumas ir mažas kalorijų kiekis. Jeigu žmogus vietoj saldaus limonado išgeria stiklinę agurkų gėrimo, tai gali padėti sumažinti bendrą dienos kalorijų kiekį. Tačiau pats agurkas riebalų netirpdo.
Ką gali imbieras?
Imbieras pasižymi ryškiu skoniu ir dažnai naudojamas arbatoje, maiste bei gaiviuosiuose gėrimuose. Kai kuriems žmonėms jis gali padėti sumažinti pykinimą ar suteikti malonų šilumos pojūtį.
Tačiau teiginiai, kad imbieras pastebimai pagreitina medžiagų apykaitą ir dėl to savaime skatina greitą lieknėjimą, yra perdėti. Net jeigu kai kuriuose tyrimuose pastebimas nedidelis poveikis apetitui ar energijos apykaitai, jis nepakeičia subalansuotos mitybos.
Be to, didelis imbiero kiekis gali sukelti rėmenį, skrandžio deginimą ar kitą virškinimo diskomfortą. Todėl pradėti reikėtų nuo mažesnio gabalėlio.
Ar citrina degina pilvo riebalus?
Citrina suteikia gėrimui rūgštumo ir vitamino C. Tačiau citrinos rūgštis nedegina kūno riebalų ir nepašalina jų iš konkrečios kūno vietos.
Pilvo apimtis gali trumpam pasikeisti dėl skysčių kiekio, virškinimo, suvalgyto maisto ar pilvo pūtimo. Tai nėra tas pats, kas riebalinio audinio sumažėjimas.
Citrininis vanduo gali būti naudingas tada, kai padeda atsisakyti saldžių gėrimų. Tai netiesiogiai gali prisidėti prie svorio kontrolės, tačiau ne dėl ypatingų citrinos „riebalus tirpdančių“ savybių.
Žmonėms, kuriuos vargina refliuksas, jautrus skrandis ar dantų emalio problemos, rūgštūs gėrimai gali netikti. Išgėrus citrininio gėrimo naudinga praskalauti burną paprastu vandeniu, tačiau nereikėtų iš karto valyti dantų.
Mėta suteikia skonio, bet nepašalina toksinų
Mėtų lapeliai gėrimui suteikia gaivų kvapą ir skonį. Tai gali padėti sumažinti norą gėrimą papildomai saldinti.
Vis dėlto mėta „neišvalo“ organizmo nuo toksinų. Žmogaus organizme nereikalingas medžiagas apdoroja ir šalina kepenys, inkstai, virškinimo sistema bei plaučiai. Sveikam žmogui šių organų nereikia valyti specialiais gėrimais ar trumpais kursais.
Kai kuriems žmonėms mėta gali sustiprinti rėmenį, todėl sergant refliuksu verta stebėti savo savijautą.
Ar gėrimą būtina vartoti prieš miegą?
Nėra patikimų įrodymų, kad šio gėrimo poveikis būtų stipresnis būtent prieš miegą. Kūnas nepradeda deginti daugiau riebalų vien todėl, kad agurkų ir citrinų gėrimas išgeriamas vakare.
Be to, didelis skysčių kiekis prieš pat miegą gali paskatinti dažniau keltis į tualetą ir pabloginti miego kokybę. O miego trūkumas ilgainiui gali apsunkinti apetito bei kūno svorio kontrolę.
Gėrimą galima vartoti bet kuriuo patogiu paros metu:
- ryte kartu su pusryčiais;
- tarp valgymų;
- po fizinio aktyvumo;
- vietoj saldaus gėrimo;
- anksčiau vakare.
Svarbiausia – kaip jis įsilieja į visos dienos mitybą.
Ar reikia gerti septynias dienas iš eilės?
Septynių dienų laikotarpis neturi ypatingo fiziologinio pagrindo. Gėrimą galima vartoti tada, kai jis patinka ir nesukelia nemalonių pojūčių. Nebūtina daryti specialaus „kurso“.
Per savaitę svarstyklėse gali pasirodyti mažesnis skaičius, tačiau tai nebūtinai reikš riebalų sumažėjimą. Trumpalaikius pokyčius dažnai lemia skysčių kiekis, druskos vartojimas, žarnyno turinys ir kiti veiksniai.
Tvarus svorio mažėjimas paprastai vyksta palaipsniui ir reikalauja nuoseklių įpročių, o ne vieno recepto.
Kaip šis gėrimas gali realiai padėti?
Didžiausia jo nauda gali būti labai paprasta: jis padeda išgerti daugiau vandens ir sumažinti saldžių gėrimų kiekį.
Norint kontroliuoti svorį, daugiau reikšmės turi:
- tinkamo dydžio porcijos;
- daugiau daržovių ir baltymų;
- mažiau itin perdirbtų produktų;
- reguliarus fizinis aktyvumas;
- pakankamas miegas;
- nuoseklumas.
Agurkų gėrimas gali būti viena nedidelė šių įpročių dalis, bet ne pagrindinis sprendimas.
Kam reikėtų būti atsargesniems?
Daugeliui žmonių toks gėrimas yra saugus, tačiau jis gali netikti, jeigu vargina refliuksas, skrandžio opa, jautrus žarnynas ar alergija kuriam nors ingredientui.
Taip pat nereikėtų per dieną išgerti labai didelio kiekio vien dėl pažado greičiau sulieknėti. Per didelis imbiero ar citrinos kiekis gali sukelti diskomfortą.
Sergant lėtinėmis ligomis, vartojant kraują skystinančius vaistus ar turint kitų sveikatos sutrikimų, dėl reguliaraus didelių imbiero kiekių vartojimo verta pasitarti su gydytoju arba vaistininku.
Gaivus pasirinkimas, bet ne stebuklinga priemonė
Agurkų, citrinų, imbiero ir mėtų gėrimas gali būti skanus, gaivus ir mažai kalorijų turintis pasirinkimas. Jis puikiai tinka vietoj saldžių limonadų ir gali padėti palaikyti pakankamą skysčių vartojimą.
Tačiau jis netirpdo suvalgyto maisto, nevalo organizmo nuo toksinų ir negali per naktį pašalinti pilvo riebalų. Tikrasis rezultatas priklauso nuo visų kasdienių įpročių, o ne nuo vienos stiklinės gėrimo.
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.