Sąnarių skausmas, rytinis sustingimas ir sumažėjęs judrumas – simptomai, su kuriais susiduria milijonai žmonių visame pasaulyje. Viena dažniausių šių negalavimų priežasčių yra artritas – bendras terminas, apibūdinantis daugiau nei šimtą skirtingų sąnarių ligų. Nors artrito išgydyti vien mityba neįmanoma, specialistai sutaria, kad kasdieniai mitybos įpročiai gali turėti įtakos bendrai savijautai, kūno svoriui ir uždegiminiams procesams.
Pastaraisiais metais vis daugiau tyrimų nagrinėja ryšį tarp mitybos ir lėtinių uždegiminių ligų. Vis dėlto svarbu nepamiršti, kad nėra vieno produkto, kuris išgydytų artritą, kaip ir nėra universalaus maisto sąrašo, tinkamo visiems pacientams. Tai, kas vienam žmogui nesukelia jokių simptomų, kitam gali būti mažiau tinkama.
Gydytojai dažniausiai rekomenduoja ne griežtas dietas, o subalansuotą mitybą, pakankamą fizinį aktyvumą ir gydymo plano laikymąsi. Tačiau tam tikrus produktus ar įpročius gali būti naudinga peržiūrėti.
Kodėl mityba svarbi sergant artritu?
Artritas apima įvairias ligas – nuo osteoartrito iki reumatoidinio artrito ar podagros. Kai kurios jų susijusios su uždegimu, kitos – su sąnarių dėvėjimusi.
Tinkama mityba negali pakeisti gydytojo paskirtų vaistų, tačiau ji gali padėti:
- palaikyti normalų kūno svorį;
- sumažinti papildomą apkrovą sąnariams;
- aprūpinti organizmą reikalingomis maistinėmis medžiagomis;
- mažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką, kuri sergant kai kuriomis uždegiminėmis ligomis gali būti didesnė.
Daugelis reumatologų rekomenduoja vadinamąją Viduržemio jūros mitybą, kurioje gausu daržovių, vaisių, ankštinių augalų, pilno grūdo produktų, alyvuogių aliejaus ir žuvies. Tokia mityba siejama su geresne bendra sveikata ir gali būti naudinga daliai žmonių, sergančių uždegiminėmis sąnarių ligomis.
Perdirbti produktai ir pridėtinis cukrus
Vienas dažniausių specialistų patarimų – riboti itin perdirbtus maisto produktus.
Prie jų priskiriami:
- saldūs gazuoti gėrimai;
- saldumynai;
- pramoniniai kepiniai;
- greitasis maistas;
- kai kurie pusgaminiai.
Tokie produktai dažnai turi daug pridėtinio cukraus, druskos ir sočiųjų riebalų, tačiau mažai skaidulų bei kitų naudingų maistinių medžiagų.
Per didelis jų vartojimas gali skatinti svorio augimą. Kiekvienas papildomas kilogramas padidina apkrovą kelių, klubų ir kitų svorį laikančių sąnarių, todėl osteoartritu sergantys žmonės gali jausti stipresnį skausmą.
Ar reikėtų atsisakyti raudonos mėsos?
Dažnai galima išgirsti teiginių, kad sergant artritu būtina visiškai atsisakyti jautienos ar kiaulienos.
Moksliniai duomenys nėra tokie kategoriški.
Nedidelis liesos raudonos mėsos kiekis gali būti subalansuotos mitybos dalis. Tačiau perdirbtą mėsą – dešras, dešreles, rūkytus gaminius ar kitus stipriai apdorotus produktus – rekomenduojama riboti dėl bendros sveikatos.
Kai kuriems žmonėms gali būti naudinga dažniau rinktis žuvį, ankštinius augalus ar paukštieną vietoje riebios raudonos mėsos.
Riebios žuvys, tokios kaip lašiša, silkė ar skumbrė, turi omega-3 riebalų rūgščių, kurios tiriamos dėl galimo teigiamo poveikio uždegiminiams procesams.
Pieno produktai – ne visiems reikia jų atsisakyti
Internete dažnai teigiama, kad pienas skatina sąnarių uždegimą.
Tačiau patikimų mokslinių įrodymų, jog pieno produktus reikėtų atsisakyti visiems artritu sergantiems žmonėms, nėra.
Priešingai – pienas, jogurtas ir kiti pieno produktai daugeliui žmonių yra svarbus kalcio ir baltymų šaltinis.
Jeigu žmogus netoleruoja laktozės arba pastebi, kad tam tikri produktai pablogina savijautą, verta tai aptarti su gydytoju ar dietologu.
Savavališkai atsisakius visų pieno produktų gali būti sunkiau gauti pakankamai kalcio ir vitamino D.
O kaip dėl glitimo?
Glitimo tema jau daugelį metų sulaukia daug dėmesio.
Žmonėms, sergantiems celiakija, glitimo būtina visiškai atsisakyti.
Tačiau daugumai artritu sergančių žmonių tokios rekomendacijos nėra.
Kai kurie nedideli tyrimai rodo, kad daliai reumatoidiniu artritu sergančių pacientų tam tikri mitybos pokyčiai gali pagerinti savijautą, tačiau įrodymų nepakanka rekomenduoti visiems atsisakyti kviečių, rugių ar miežių produktų.
Jeigu kyla įtarimų dėl glitimo netoleravimo, pirmiausia reikėtų atlikti reikiamus tyrimus.
Ar bulvinės daržovės iš tiesų kenkia sąnariams?
Bulvės, pomidorai, paprikos ir baklažanai kartais kaltinami dėl sąnarių skausmų.
Šiuose augaluose natūraliai yra alkaloidų, tačiau iki šiol nėra pakankamai kokybiškų mokslinių įrodymų, kad jų atsisakymas būtų naudingas daugumai artritu sergančių žmonių.
Vis dėlto žmonės yra skirtingi.
Jeigu pastebite aiškų ryšį tarp tam tikro produkto ir simptomų paūmėjimo, verta apie tai pasitarti su gydytoju arba dietologu.
Svarbiausia – neatsisakyti ištisų produktų grupių be pagrįstos priežasties.
Per daug druskos – ne tik kraujospūdžio problema
Druska būtina organizmui, tačiau dauguma žmonių jos suvartoja daugiau nei rekomenduojama.
Didžiausias druskos kiekis dažniausiai gaunamas ne iš druskinės, o iš:
- pusgaminių;
- konservų;
- užkandžių;
- rūkytų gaminių;
- greitojo maisto.
Per didelis druskos vartojimas gali skatinti skysčių kaupimąsi, didinti kraujospūdį ir bloginti bendrą širdies bei kraujagyslių sistemos būklę.
Todėl gydytojai rekomenduoja riboti stipriai sūdytus produktus nepriklausomai nuo to, ar žmogus serga artritu.
Keptas maistas ir sotieji riebalai
Dažnas gruzdinto maisto vartojimas siejamas su didesne nutukimo, širdies ligų ir kitų lėtinių susirgimų rizika.
Kadangi antsvoris papildomai apkrauna sąnarius, ypač kelius ir klubus, svorio kontrolė tampa viena svarbiausių osteoartrito gydymo dalių.
Vietoj gruzdinimo specialistai dažniau rekomenduoja rinktis virimą, troškinimą, kepimą orkaitėje arba garuose.
Ar kava kenkia sąnariams?
Kartais teigiama, kad kofeinas skatina kalcio pasišalinimą ir blogina sąnarių būklę.
Iš tiesų saikingas kavos vartojimas daugumai sveikų žmonių nelaikomas kenksmingu.
Svarbiau užtikrinti pakankamą kalcio ir vitamino D kiekį bei laikytis bendrų sveikos gyvensenos rekomendacijų.
Jeigu gydytojas dėl individualios sveikatos būklės rekomenduoja riboti kofeiną, tokių patarimų reikėtų laikytis.
Alkoholis gali apsunkinti gydymą
Alkoholį specialistai rekomenduoja vartoti labai saikingai arba visai jo atsisakyti.
Tai ypač svarbu žmonėms, vartojantiems vaistus nuo artrito, nes alkoholis gali didinti šalutinio poveikio riziką ir sąveikauti su kai kuriais medikamentais.
Be to, sergant podagra alkoholis gali padidinti šlapimo rūgšties kiekį ir paskatinti ligos paūmėjimą.
Ne mažiau svarbūs ir kiti gyvenimo būdo įpročiai
Vien mitybos dažniausiai nepakanka.
Sąnarių sveikatai svarbūs ir kiti veiksniai:
- reguliarus fizinis aktyvumas;
- normalus kūno svoris;
- kokybiškas miegas;
- rūkymo atsisakymas;
- gydytojo paskirto gydymo laikymasis.
Net ir lengvi pratimai gali padėti išlaikyti sąnarių judrumą bei sustiprinti aplinkinius raumenis.
Kada reikėtų kreiptis į gydytoją?
Jeigu sąnarių skausmas nepraeina kelias savaites, atsiranda ryškus patinimas, paraudimas, karščiavimas ar staiga tampa sunku judėti, būtina kreiptis į gydytoją.
Ankstyvas artrito diagnozavimas ir gydymas gali padėti sulėtinti ligos progresavimą bei išsaugoti geresnę gyvenimo kokybę.
Mityba yra svarbi bendros sveikatos dalis, tačiau ji turėtų papildyti, o ne pakeisti gydymą. Geriausių rezultatų dažniausiai pasiekiama derinant subalansuotą mitybą, fizinį aktyvumą, gydytojo rekomenduotą terapiją ir nuolatinę savo sveikatos priežiūrą.
Pastaba: šis straipsnis yra informacinio pobūdžio ir nepakeičia gydytojo ar reumatologo konsultacijos. Jei vargina nuolatinis sąnarių skausmas ar kiti artrito simptomai, kreipkitės į sveikatos priežiūros specialistą dėl individualaus ištyrimo ir gydymo.
Aš – Aurelijus A., nuolatinis tekstų ir straipsnių kūrėjas, įkvėpimo besisemiantis iš kasdienių gyvenimo situacijų ir įvairių temų įvairovės. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir skatinantis mąstyti bei atrasti naujus dalykus. Džiaugiuosi, jei mano straipsniai Jus sudomina, ir tikiuosi, kad ateityje jų galėsite rasti dar daugiau. Befa.lt – vyr. redaktorius Aurelijus.