Pyragai išpopuliarėjo apie XVIII a. Jie tarnavo kaip kvietimas į balius ir kitus visuomenės elito banketus. Tačiau vėliau tortai pradėjo vaidinti svarbų vaidmenį pačiame pokylio renginyje. Atsiradus įvairiems sausainių ir …
receptas
-
-
Receptai
Vakarienės orkaitėje nebekepu. Suvynioju į pergamentą ir dedu į keptuvę: gaunasi skanu ir sultinga
by Aurelijus AIki XIX amžiaus įvairių patiekalų ruošimas buvo ilgas procesas. Daug laiko užtruko ruošiant stalą visuomenės elitui – karaliams, diplomatams, pirkliams ir kitiems. Šefai stengėsi sukurti labai sudėtingus ir įmantrius patiekalus, …
-
Sunku įsivaizduoti kokias nors vasaros salotas be agurkų. Ši paprasta daržovė tapo nepakeičiama lieknėjant ir formuojant įvairias dietas. Pagrindinis agurkų privalumas – didelė ląstelienos ir mineralinių medžiagų koncentracija. Kartu su …
-
Receptai
Minutėlės skanumėlis iš kefyro. Valgau dažnai ir neatsibosta: skanūs ir paprasti pyragėliai
by Aurelijus ADabar pasaulio gastronominė kultūra gali pasigirti daugybe įvairių bandelių, duonos rūšių ir pyragų. Miltiniai gaminiai buvo vertinami visais laikais. Tačiau duonos gamyba neįtikėtinus mastus pasiekė tik XXI amžiuje. Be duonos …
-
Receptai
Naminis karštas pyragas. Toks skanus, kad dažnai gaminu: įvertins kiekvienas vyras
by Aurelijus AKvepiantys kepiniai yra raktas į bet kurios kepyklos sėkmę. Nedaug kepėjų gali pasigirti puikiais bandelių ir pyragų receptais. Kaip rodo praktika, norint pagaminti unikalius purius pyragus, reikia ilgai dirbti su …
-
Receptai
Napoleono tortas: niekada nevalgiau skanesnio. Traškus, su neprilygstamu sviestiniu kremu
by Aurelijus ATortas „Napoleonas“ jau daugelį metų yra populiariausias konditerijos padalinių pardavėjas. Šis pyragas tapo legendiniu, nes siejamas su garsaus prancūzų politiko vardu. Tačiau, be pavadinimo panašumo, Napoleono pyragas neturi nieko bendro …
-
Receptai
Cukinijos skanesnės nei mėsa. Namų šeimininkė iš Indijos išmokė: greitas ir paprastas receptas
by Aurelijus ACukinijos, kaip ir daugelis kitų Naujojo pasaulio daržovių, iš pradžių buvo auginamos kaip dekoratyvinis augalas. Tik po kurio laiko žmonės suprato, kad šią daržovę galima naudoti maistui. Cukinijos buvo atvežtos …
-
Receptai
Vietoj nuobodžių kotletų ir šašlykų. Taip jūs niekada anksčiau negaminote vištienos krūtinėlės?
by Aurelijus AVištienos krūtinėlė buvo laikoma patiekalu norint numesti svorio. Dabar daugelis mitybos specialistų ir sporto trenerių savo svorio metimo ir svorio didinimo kursus remiasi vištienos krūtinėlės receptais. Daugelis gaminimo būdų glumina …
-
Pirmą kartą lulia kebabas tapo žinomas 10 amžiuje. Yra prielaida, kad šis mėsos patiekalas pasirodė daug anksčiau. Tačiau pirmasis šio patiekalo receptas tapo žinomas tik viduramžiais. Lulia kebabas buvo pradėtas …
-
Receptai
Greiti blyneliai keptuvėje: net nereikia kočioti tešlos. Ant kefyro, su žolelėmis ir sūriu
by Aurelijus ABe įprastos duonos, pyragų ir bandelių, parduotuvėse dažnai galima rasti ir paplotėlių. Tai unikali kepimo rūšis, sukurta Rytuose. Uzbekistane, Armėnijoje ir Gruzijoje paplotėliai pakeičia pažįstamą kepalą ir ruginę duoną. Paplotis …